ESTUDO DE IMPLEMENTAÇÃO DE UM RESTAURANTE FAST FOOD TEMAÁTICO EM LONDRINA

PAULO HENRIQUE CRUDE NABARRO
SIDNEY ROBERTO

plano de negócio:
RESTAURAUTE TEMÁTICO: JUKEPUB

­­­­­

Londrina
2014

PAULO HENRIQUE CRUDE NABARRO
SIDNEY ROBERTO

plano de negócio:
FAST FOOD TEMÁTICO

Projeto apresentado à disciplina 7ADM040 – Empreendedorismo e Elaboração de Projetos de Negócios II – Turma 2000, do curso de Administração da Universidade Estadual de Londrina, sob orientação da Professor Saulo.

Londrina
2014

sumário

1. INTRODUÇÃO 04
1.1 JUSTIFICATIVA 06
1.2 OBJETIVOS 07
1.2.1 Objetivo geral. 07
1.2.2 Objetivos específicos 07
1.3 METODOLOGIA...................................................................................................07

2. CONCEITO DE NEGÓCIO E/OU PRODUTOS E SERVIÇOS 07
2.1 O CONCEITO DE NEGÓCIO 07
2.2 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS/SERVIÇOS 07
2.3 DIFERENCIAIS DO NEGÓCIO 09

3. NOTA DE SETOR/ESTUDO DO SETOR DE NEGÓCIOS 10
3.1 O CENÁRIO DO SETOR DE NEGÓCIOS 10
3.2 COMPORTAMENTO DE CONSUMO 12
3.3 DADOS DE LONDRINA 12
3.3.1 Características de Muinicípio e População 12
3.3.2 Aspectos Comerciais e de Mercado 13
3.4 ANÁLISE SWOT 14

4. PLANO DE MARKETING 16
4.1 PROPAGANDA E PROMOÇÕES 16
4.2 RAMO DE ATIVIDADE 16
4.3 NOME DA EMPRESA 16
4.4 ANALISE AMBIENTAL 17
4.4.1 Missão da Empresa 18
4.4.2 Mercado e Produtos 18
4.4.3 Objetivos e Metas 19
4.4.4 Ações Estratégicas 20
4.4.5 Controle e Avaliação do Plano 20
4.4.6 Custo da Implantação do Plano de Marketing 21
4.5 PESQUISA DE MERCADO 22
4.5.1 Introdução 22
4.5.2 O problema de Pesquisa 22
4.5.3 Objetivos da Pesquisa 22
4.5.3.1 Objetivo Geral 22
4.5.3.2 Objetivos Específicos 23
4.5.4 Público-Alvo da Pesquisa 23
4.5.4.1 Perfil da Amostra 23
4.5.5 Forma de coleta de dados 24
4.5.6 Forma de apresentação de resultados 24

5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 25

1. INTRODUÇÃO

Alguns autores conceituam o plano e negócios, as definições mais atuais podemos extrair de Salim