Estudo de caso

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Gestão da Qualidade
Respostas

1. Leia atentamente o Estudo de Caso do Grupo Gerdau e responda:

a). Quais foram as diferentes eras da qualidade visitadas pela Gerdau ao longo do período descrito?

Controle Estatístico da Qualidade
Gestão da Qualidade Total
Garantia da Qualidade

b). Quais são as principais características do modelo de gestão da qualidade atual da Gerdau?

A Gerdauutiliza diversas Ferramentas de Gestão em seus processos. A área de Tecnologia de Gestão da Gerdau é responsável pela implementação e pelo gerenciamento dos conceitos, métodos e ferramentas de Gestão, criando processos padronizados e de alta qualidade.
Conheça mais sobre as Ferramentas de Gestão utilizadas pela Empresa:

Gestão de Rotina ,
5S , Análise da Causa Fundamental – 5 Porquês,Auditoria de padrões, Avaliação de processos, CEP – Controle Estatístico do Processo, Kanban , Mapa de processo, Método de Cumbuca, Padronização, Tratamento de Falhas, Troca Rápida de Ferramentas,

Gestão de Melhorias e Inovação
5W1H, 7 Ferramentas da Qualidade , 7 Ferramentas do Planejamento , Análise do Fluxo de Valor, Benchmarking, Brainstorming , FMEA, Gerenciamento de Projetos, GSP – Grupo deSolução de Problemas, MASP, Plano de Ação Anual, QFD, Seis Sigma.
O Gerdau Business System - GBS é o sistema de gestão da Gerdau que, definido em conjunto com as operações de negócios, consolida e transfere as melhores práticas, através de processos padronizados. Desta forma, potencializa os resultados globais e assegura a Gerdau como uma empresa integrada e competitiva.

2. Quais são asprincipais características das eras da qualidade? Escolha uma organização que você conhece bem e classifique em qual das eras ela melhor se caracteriza.

Inspeção:
Verificação/Problema a ser resolvido/Uniformidade do Produto/Instrução de Medição.
Controle Estatístico da Qualidade
Controlar a Qualidade/Ferramentas e Técnicas Estatísticas.
Garantia da Qualidade
Coordenação/Problema a serresolvido,enfrentado proativamente/Programas e Sistemas.
Gestão da Qualidade Total
Impacto Estratégico/Oportunidade de diferenciação da concorrência/Gerenciar a Qualidade.

A Bauducco . fundada em 1952 pelo imigrante italiano Carlo Bauducco ,a empresa resumia-se,no início, a uma pequena doceria no bairro dão Brás, em São Paulo.Cerca de dez anos depois, a Bauducco deu o seu primeiro grande salto,com ainauguração da fábrica na cidade de Guarulhos.A empresa conta atualmente com três unidades industriais localizadas em Guarulhos e uma em Extrema (MG),atualmente comercializa mais de cem produtos,exportando para vário países.
Dentre todas as características a que mais se destaca seria a era da inspeção,pois uma empresa de grande porte como a Bauducco onde é fabricados produtos alimentícios averificação e a conformidade dos produtos é algo de grande importância,pois agrega valores de satisfação dos consumidores em adquirirem um produto de qualidade dentro dos parâmetros exigidos.

3. Quais os aspectos da qualidade enfatizados por Deming e Juran e em que aspectos eles divergem?
De acordo com o senso comum, qualidade é um conceito individual baseado em valores que divergem de pessoa apessoa, tais como: beleza, preço, status, segurança, conforto, durabilidade etc.
Para Juran (Juran, J.M. Planejando para a qualidade. São Paulo: Pioneira, 1990), um dos principais teóricos do assunto, define qualidade como: “satisfação do cliente e ausência de defeitos”. Deming (Mann, Nancy. Deming - As Chaves da Excelência. São Paulo, Makron Books, 1992), considerado o “pai da qualidade”, apresentaa seguinte definição: “É o controle da variação do processo e sentir orgulho do trabalho”. 
A filosofia de Deming é composta de uma trindade de crenças: constância de finalidade (definição correta), melhora constante e conhecimento profundo. Esta trindade reflete num programa de quatorze pontos que devem ser observados e analisados estatisticamente. Ele acredita, ainda, que as pessoas precisam...
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