Estudo de caso giraffas

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Giraffas registra faturamento de R$ 540 milhões
Rede comemora o resultado com a abertura de novas unidades
No período de janeiro a novembro a rede de restaurantes Giraffas já registra R$ 540 milhões de faturamento, 17% de crescimento em relação ao mesmo período do ano passado.
Longe de entrar em ritmo de férias, a rede trabalha na abertura de oito unidades ainda este mês, principalmente emcidades do interior brasileiro, que têm se revelado importantes polos econômicos. Com investimentos da ordem de R$ 6 milhões, os novos restaurantes vão gerar mais de 280 postos de trabalho.
O plano de expansão do Giraffas prevê a abertura de restaurantes nas cidades de Cuiabá/MT, Campina Grande/PB, São Luís/MA, Anápolis/GO, Nova Friburgo e Recreio dos Bandeirantes/RJ. A rede também passa a marcarpresença no Aeroporto de Curitiba/PR, e nas cidades de Canoas e Passo Fundo, ambas no Rio Grande do Sul, além de Cidade do Leste, no Paraguai.
Sobre o Giraffas: O Giraffas, quarta maior rede de restaurantes do Brasil, conta com mais de 360 pontos de venda, distribuídos em 24 estados e no Distrito Federal. A rede oferece um cardápio variado com refeições entre R$ 8,20 e R$ 20,90. São mais de 16opções de sanduíches, pratos variados, além de saladas e sobremesas como quatro sabores de petit gâteau, avelã, doce de leite, laranja, além do tradicional chocolate.
Para as crianças, o cardápio traz como diferencial opções balanceadas: pratos com arroz, feijão, um tipo de carne e salada, produzidos na porção adequada, reunindo carboidratos, proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras importantespara uma dieta equilibrada e o desenvolvimento das crianças.
18.10.2011 Imprensa, Notícias
Giraffas cresce 22% no primeiro semestre e anuncia planos para os próximos seis meses
Crescimento impulsiona investimentos da rede para 2011
São Paulo, 05 de agosto de 2011 – O Giraffas encerra o primeiro semestre de 2011 com motivos para comemorar. A rede de restaurantes registrou um crescimento de 22% nofaturamento, atingindo a marca de R$ 300 milhões, e inaugurou mais de 20 unidades.
A linha de pratos Giraffas Brasil, carro-chefe da rede, é a que representa o maior número de vendas e fechou o semestre com crescimento de mais de 30%. Já a linha Brasileirinho, opção que combina um tipo de carne, arroz, feijão, batata frita e molho vinagrete, foi a que obteve o maior crescimento entre todas asopções de pratos, registrando 45% em relação ao mesmo período do ano passado. Mantido este ritmo de vendas até o fim do ano, o Giraffas deverá ultrapassar a meta de R$ 600 milhões de faturamento em 2011.
Segundo o diretor-executivo do Giraffas, Cláudio Miccieli, o crescimento é atribuído a diversas ações que a rede realiza desde o início do ano, entre elas, o lançamento de novos produtos, como ohambúrguer de picanha e os novos sabores de petit gâteau, e campanhas institucionais. “O atual faturamento da rede permite ao Giraffas investir em mídia de abrangência nacional”, afirma o executivo.
O tíquete médio também passou de R$ 16,47 para R$ 17,55,e o número de atendimentos no primeiro semestre cresceu 14%. Nesse período, os restaurantes da rede atenderam mais de 16 milhões de consumidores.Atualmente, o Giraffas possui mais de 350 unidades no Brasil e já trabalha na implantação de mais 35 franquias até o fim do ano. Com investimento em torno de R$ 24 milhões nessas novas unidades e geração de 875 postos de trabalho, o Giraffas mantém a estratégia de avançar pelas cidades do interior dos estados, que têm se revelado um importante mercado econômico para a rede. É o caso, por exemplo,de Ituiutaba, Araguari e Montes Claros em Minas Gerais, e Trindade, Catalão e Jataí no estado de Goiás. No norte do país, o Giraffas chega à cidade de Cacoal, em Rondônia. A rede também avança nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Maranhão, Pernambuco, Pará, Rio Grande do Sul, Paraná, e no Acre, onde será aberta a primeira unidade.
O Giraffas também já se movimenta para fisgar os 600 mil...
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