Estudo de caso - BOB'S

Cliente:
Bob’s
Visão
Ser reconhecido como a melhor escolha de restaurantes fast food no Brasil, com os produtos mais gostosos e com um serviço diferenciado.

Missão
Satisfazer nossos clientes com os produtos mais gostosos do mercado e com qualidade, em uma atmosfera agradável, sempre servidos por uma equipe motivada, atendendo às expectativas de nossos investidores.Ser reconhecido como a melhor escolha entre os restaurantes de fast food no Brasil, com os produtos mais gostosos e com um serviço diferenciado.

Histórico
Bob’s é uma Franquia brasileira do segmento alimentício, no ramo de Fast Food criada pelo americano Robert Falkenburg em 1952, com a primeira sede no Rio de Janeiro. A empresa já possui 779 pontos de venda, 739 Franqueados e 40 lojas próprias, sendo que estes pontos podem ser em Shopping Center, rua, drive thru, store in store, quiosque ou BExpress by Bob’s).
O publico alvo do Bob´s são jovens e adolescentes, homens e mulheres, que podem encontrar na lanchonete produtos como sanduíches, tortinhas, casquinhas, sundaes, Milk Shake, batata frita, franlitos e saladas, sobremesas, refrescos e refrigerantes. Além de oferecer o diferencial de lanches saudáveis para seus consumidores.
Os preços praticados pelas franquias variam muito de produto para produto, sendo entre R$ 2,00 à R$ 30,00, é importante salientar que a empresa trabalha muito com ofertas de bandeja, que funcionam mais ou menos como um pacote, onde a pessoa compra um trio com o sanduíche, a batata frita e a bebida, o que deixa os produtos mais acessíveis ao consumidor barateando os custos finais, além de trabalhar continuamente com promoções que ofertam brindes para os clientes.
Fast Food era tido como uma típica comida dos americanos, pessoas sem tampo, que precisam fazer suas refeições no menor tempo possível, porém esta afirmação está começando a mudar, pois pesquisas mostram que o Brasil está entre os maiores consumidores de fast food do mundo.
Este segmento é um forte