ESTUDO_DA_VIABILIDADE_DE_PRODUCAO_DO_BIODIESEL

UFSM
Dissertação de Mestrado
ESTUDO DA VIABILIDADE DE PRODUÇÃO DO
BIODIESEL, OBTIDO ATRAVÉS DO ÓLEO DE FRITURA
USADO, NA CIDADE DE SANTA MARIA - RS

Carlo Alessandro Castellanelli

PPGEP

Santa Maria, RS, Brasil

2008

ESTUDO DA VIABILIDADE DE PRODUÇÃO DO
BIODIESEL, OBTIDO ATRAVÉS DO ÓLEO DE FRITURA
USADO, NA CIDADE DE SANTA MARIA - RS

por
Carlo Alessandro Castellanelli

Dissertação apresentada ao Curso de Mestrado do
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção,
Área de Concentração em Qualidade e Produtividade, da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM, RS), como requisito parcial para obtenção do grau de
Mestre em Engenharia de Produção

Orientador: Prof. Dr. Ronaldo Hoffmann

PPGEP
Santa Maria, RS, Brasil
2008

Universidade Federal de Santa Maria
Centro de Tecnologia
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção
A Comissão Examinadora, abaixo assinada, aprova a Dissertação de Mestrado

ESTUDO DA VIABILIDADE DE PRODUÇÃO DO BIODIESEL
OBTIDO ATRAVÉS DO ÓLEO DE FRITURA USADO NA
CIDADE DE SANTA MARIA -RS elaborada por
Carlo Alessandro Castellanelli como requisito parcial para a obtenção do grau de
Mestre em Engenharia de Produção

COMISSÃO EXAMINADORA:

____________________________________
Dr. Ronaldo Hoffmann
PPGEP - UFSM
(Presidente/Orientador)
__________________________________________
Dra. Janis Elisa Ruppenthal
PPGEP - UFSM
__________________________________________
Dra. Bernardete Trindade
DEPG- UFSM

Santa Maria, 04 de abril de 2008.

“Human history becomes more and more a race between education and catastrophe”
(H. G. Wells)

A todos cientistas-filósofos espalhados pelo planeta que continuam a estudar, a aprender e a crescer.
Possam eles nos levar até o infinito, e além.

AGRADECIMENTOS

Aos meus pais, Vittorio Castellanelli (in memorium) e Claudete Castellanelli, pela ótima educação, apoio e incentivo que me foram proporcionados.
Aos meus avós, Thadeu