Estudo da Quimica
1083 palavras
5 páginas
AULA 01:INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA
Profª Greice Montagner
1º sem 2014
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Conceitos fundamentais
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“estuda o material do qual o universo é constituído”
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Também chamada de “ciência central”
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Maiores descobertas relacionadas com o campo da medicina •
Engenharias: materiais utilizados exigem qualidade e
preparo de acordo com suas finalidades.
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Físicas: variáveis que podemos medir sem alterar a identidade da substância que está sendo observada.
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Químicas: variações químicas que a substância sofre.
Ex: combustão, oxidação, corrosão, etc.
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Massa
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Ponto de ebulição
•
Volume
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Volatilidade
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Cor
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Maleabilidade
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Viscosidade
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Densidade:
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Temperatura
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Resistência
•
Ponto de fusão
proporção
entre massa e volume
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Escalas de Temperatura
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Sólido: rígidos e não alteram sua forma facilmente, quando colocado em um recipiente conserva sua forma. •
Líquido: adaptam-se a forma do recipiente o qual são colocados, não ocupam o volume inteiro, mas a porção que ocupam tem sua forma definida pelo recipiente.
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Gasoso: o gás expande-se até ocupar todo o volume do recipiente. 10
Aumento do grau de desordem (entropia)
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SÓLIDO
FUSÃO
LÍQUIDO
SOLIDIFICAÇÃO
EBULIÇÃO
CONDENSAÇÃO
GASOSO
SUBLIMAÇÃO
RESSUBLIMAÇÃO
EVAPORAÇÃO x EBULIÇÃO
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•
Mistura
heterogênea:
pode-se
identificar
os
componentes, ex: leite (gordura e água)
•
Mistura homogênea: não pode-se identificar os componentes, ex: melado (açúcar e água)
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Mistura
Composto
Os componentes podem ser separados usando técnicas físicas Os componentes não podem ser separados usando técnicas físicas A composição é variável
A composição é fixa
As propriedades estão relacionadas com as dos seus componentes As propriedades não são como as dos seus