Estudo da administração agrícola

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, ECONOMIA E CIÊNCIAS CONTÁBEIS

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

ESTUDO DA ADMINISTRAÇÃO AGRÍCOLA

CUIABÁ – MT
2002

ELSO FERNANDO MOREIRA ROSA

ESTUDO DA ADMINISTRAÇÃO AGRÍCOLA

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, ECONOMIA E CIÊNCIAS CONTÁBEIS
CUIABÁ – MT
2002

TERMO DE APROVAÇÃOELSO FERNANDO MOREIRA ROSA

ESTUDO DA ADMINISTRAÇÃO AGRÍCOLA

Monografia apresentada à Coordenação do Curso de Administração como exigência para a obtenção do título de Bacharel em Administração para análise e aprovação da seguinte banca Examinadora:

Orientadora: Prof.ª. Rosa de Almeida Freitas Albuquerque
Departamento de Administração UFMTProf.ª Raquel

Prof. Reinaldo

AGRADECIMENTOS

Agradeço a meus pais Elso e Elena por terem me dado a maior riqueza do mundo, aquela que ninguém nunca irá tirar, que são os estudos, e por terem sempre me apoiado e incentivado, mesmos nos piores momentos.
Faço um agradecimento a meus amigos e colegas de sala que estiveram comigo durante estes 4(quatro) anos, emespecial Andréa Carolina, Marcelo Dorileo, Ângelo César, Lincon Castro e Heraldo Afonso.
Agradeço também a UFMT – Universidade Federal de Mato Grosso, pelo aprendizado, a Coordenação do Curso de Administração, ao Prof. Odenir Felix, e em especial a Prof.ª Rosa de Almeida, minha orientadora, pelo apoio dado e sempre nos apoiar com trabalhos e pesquisas.

DEDICATÓRIA

Esta monografia édedicada a todos aqueles que acreditam em seus sonhos e lutam por eles, derrubando todas as barreiras e obstáculos, e sempre seguindo em frente, mas olhando para trás e aprendendo com os erros cometidos para que estes não se repitam no futuro.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 1

1. REVISÃO DE LITERATURA 3

1.1. A Administração Agrícola 3
1.2. Características da agricultura 4
1.3. Definição eobjetivos 6
1.4. A empresa rural 7

2. CARACTERÍSTICAS DO SETOR AGRÍCOLA 8

2.1. Características peculiares do setor agrícola 9

3. ADMINISTRAÇÃO RURAL MODERNA 13

3.1. Conceito Sobre Administração Moderna na Agropecuária 14
3.1.1. Organização 14
3.1.2. Estrutura organizacional 15
3.1.3. Práticas administrativas 16

4. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 17

4.1. Área deprodução da empresa rural 18
4.2. Planejamento da produção agropecuária 19
4.3. Planejamento operacional da produção 20
4.3.1. Métodos 20
4.3.2. Tempo 20
4.4. Organização da produção agropecuária 21
4.5. Direção da produção agropecuária 22
4.6. Controle da produção agropecuária 23

5. COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA 26

5.1. Canal de comercialização 28
5.1.1. Tipos decanais de comercialização 29
5.1.2. Fatores que afetam a decisão da administração pelo canal de comercialização 29

6. GESTÃO DO ARMAZENAMENTO 31

6.1. Tipos de unidades armazenadoras 31
6.2. Custos de armazenamento 32

7. MARKETING RURAL 33

7.1. Conceito 34
7.2. A relevância da gestão do marketing rural 35
7.3. Marketing rural e as variáveis operacionais 36
7.3.1.Osconsumidores ou clientes 36
7.3.2. Os fornecedores 37
7.3.3.Os concorrentes 38
7.3.4. Pesquisa de mercado aplicada à agricultura e à agroindústria 38
7.3.5. Consumidor: cada vez mais exigente 39

CONCLUSÃO 43

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 44

INTRODUÇÃO

As atividades rurais que também são conhecidas como agropecuárias são exercidas das mais variadas formas, desdeo cultivo caseiro para a subsistência própria até os grandes complexos industriais, explorando os setores agrícolas, pecuários e agroindustriais (Administração da Empresa Agrícola, 1992).
No entanto, o avanço tecnológico deve ser acompanhado com o avanço da administração rural, para gerir com eficiência o empreendimento. Podemos observar que o papel da Contabilidade, como responsável pelo...
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