Estudo Cinético da Hidrólise Enzimática de Celulose de Bagaço de Cana-de-açúcar

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

ESTUDO CINÉTICO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE
CELULOSE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

Mirella Lucas de Carvalho

Orientadora: Profª. Drª. Raquel de Lima Camargo Giordano – UFSCar
Co-orientador: Prof. Dr. Ruy de Sousa Jr. – UFSCar

São Carlos
2011

Mirella Lucas de Carvalho

ESTUDO CINÉTICO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE
CELULOSE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

Dissertação apresentada ao Programa de PósGraduação em Engenharia Química da
Universidade Federal de São Carlos, como requisito para obtenção do título de Mestre em Engenharia Química.

Área de concentração: Bioquímica
Orientadora: Profª. Drª. Raquel de Lima Camargo Giordano – UFSCar
Co-orientador: Prof. Dr. Ruy de Sousa Jr. – UFSCar

São Carlos
2011

Ficha catalográfica elaborada pelo DePT da
Biblioteca Comunitária da UFSCar

C331ec

Carvalho, Mirella Lucas de.
Estudo cinético da hidrólise enzimática de celulose de bagaço de cana-de-açúcar / Mirella Lucas de Carvalho. -São Carlos : UFSCar, 2011.
102 f.
Dissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de São
Carlos, 2011.
1. Engenharia química. 2. Hidrólise de celulose. 3.
Bagaço de cana. 4. Estudo cinético. I. Título.
CDD: 660 (20a)

Dedico este trabalho a meus pais e meu irmão:
Amores da minha vida.

AGRADECIMENTOS

A Deus, pelas bençãos concedidas nestes dois anos de trabalho e em toda minha vida;
À família que Deus me deu e que me faz entender o real sentido da palavra amor: meus pais Ailton e Marion que apesar da dor da distância sempre me incentivaram, me apoiaram e acreditaram em meu sucesso, ao meu irmão Juan por sempre me fazer rir e esquecer dos momentos mais difíceis. Minha querida irmã de coração Isabel por estar sempre comigo independente de qualquer obstáculo.
À minha orientadora, professora Raquel, e ao professor Roberto, por enfrentarem junto a mim o