ESTOQUE

Para fazer este trabalho visitei um supermercado do meu bairro e que seu proprietário é uma pessoa jovem e com grandes planos para o futuro e sempre está se atualizando, fazendo cursos de gerenciamento, compra e estoques junto ao SEBRAE e com isso está com duas lojas de supermercados aqui na localidade e bairros vizinhos. Como pude observar na conversar, ele tenta implantar essas etapas descriminada na figura acima, como leva muito a sério o que ele aprendeu nos cursos principalmente em relação ao setor de compras e estoques. Para começar ele comprou um terreno e construiu um depósito para dá suporte em termo armazenagem as suas duas lojas, colocou uma pessoa permanente que fica responsável pelo controle do estoque no deposito, fazendo um controle das mercadorias que entra e que sai em fichas manuais e depois transfere para planilhas, e assim o responsável pelo estoque estabelece PP (o ponto de pedido), determinando quais são os produtos e quando os produtos atingem o estoque mínimo ou de segurança e assim ele envia uma planilha feita manualmente para o proprietário que é o responsável pelo setor de compras e como os produtos já vem especificados do estoque, ele cai em campo procurando os melhores fornecedores que já estão cadastrado pelo setor de compras , e principalmente observando em relação qualidade e os que oferece os melhores preços e para que isso aconteça ele sempre visita geralmente entre três e quatro fornecedores para que possa comparar os preços dos mesmos, e apois escolher a empresa que ofereceu melhores condições, ele mesmo faz o pedido e envia aos fornecedores e informa ao responsável pelo estoque para fica ciente de quem é o fornecedor e o prazo de entrega acordado entre os dois e sempre orientando para o pessoal do estoque acompanhar a chegada do pedido no deposito, observando os prazos e se os produtos estão em condições adequada e sempre armazenando os produtos conforme suas especificações e conforme informações do pessoal do