ESTOQUE E ARMAZENAGEM

1. ESTOQUE

1.1 O que é estoque

Pode-se considerar que estoque é uma reserva de materiais (equipamentos, matéria-prima, produto acabado, etc.). Para qualquer empresa o estoque é um princípio básico e funcional, pois pode intervir no processo de maneira correta ou não.
Estoque é definido por Slack, et al (2002, p.381) como: “a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação”.
Da mesma forma é descrito por Moreira (2008, p. 447) por:

“Quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo; constituem estoque tanto produtos acabados, [...] como matérias-primas e componentes que aguardam utilização na produção”.

É fácil perceber a importância do estoque quando se analisa o dia-a-dia de qualquer pessoa. Todas as casas possuem estoque, é uma forma do homem se proteger da carência de mantimentos. O mesmo acontece na indústria. É preciso um estoque mínimo para não correr o risco de parar a produção, pois nem sempre os fornecedores tem potencialidade de atender emergências.
Outro dado relevante ser analisado é o estoque do ponto de vista financeiro bem como aponta Moreira (2008, p. 448): “Do ponto de vista financeiro, basta lembrar que estoque é investimento e conta como parte do capital da empresa. Quanto maiores os estoques, maior é o capital total”.

1.2 Quais suas funções

Dentre as principais funções do estoque estão:
Garantir o abastecimento da empresa evitando a falta de materiais e paradas na produção;
Melhorar nível do serviço oferecido;
Proteger a empresa de incertezas de demanda;
Manter a confiabilidade da empresa com relação ao cliente;
Proporcionar economia de escala através de compra ou produção de lotes econômicos;
Assegurar a flexibilidade operacional da empresa.

1.3 Tipos de estoque

Segundo SLACK et al. (2002, p.382) há quatro tipos de estoque:
1) Estoque de proteção: é também chamado estoque isolador. Seu objetivo é prevenir a indústria de