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ACADEMIA PAULISTA ANCHIETA
UNIVERSIDADE BANDEIRANTE DE SÃO PAULO
CAMPOS – OS

ESTUDO DE CASO – CONTROLE DE QUALIDADE DE UMA FÁBRICA
DISCIPLINA – ESTATÍSTICA
ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

OSASCO– SP
2012

Etapa 2 - Descritiva (Coleta de dados, tabela de freqüências)

PRODUTO: FEIJÃO CARIOCA TIPO 1

MARCA: CAMIL

OSASCO – SP
2012

Coleta de Dados.

Coleta de dados pode ser direta(contínua, periódica, ocasional), ou indireta (inferência da coleta direta), ambas tem o objetivo de verificar os processos, para que assim saibamos qual a tomada de decisão a ser seguida.
Seguepesquisa realizada em 2 supermecados, foram utilizadas 40 amostra de feijão da marca Camil para determinar a oscilação na quantidade descrita na embalagem, com o que realmente foi pesado:

Segueabaixo, descrito em planilha o resultado da pesagem.
.

Produto: Feijão da marca “Camil”

Mercado 1. Soares Mendonça
Quantidade | Peso (Gr) |
1 | 1003 gramas |
2 | 1001 gramas |
3 | 1003gramas |
4 | 1003 gramas |
5 | 1001 gramas |
6 | 1001 gramas |
7 | 1004 gramas |
8 | 1004 gramas |
9 | 1001 gramas |
10 | 1002 gramas |
11 | 1004 gramas |
12 | 1003 gramas |
13 | 1004gramas |
14 | 1004 gramas |
15 | 1002 gramas |
16 | 1001 gramas |
17 | 1001 gramas |
18 | 1001 gramas |
19 | 1003 gramas |
20 | 1001 gramas |
Amostra 1 - Supermercado ‘SoaresMendonça’, sábado 22/09/2012 ás 09h45min AM.

Supermercado 2. Irmãos Morelli
Quantidade | Peso (Gr) |
1 | 1001 gramas |
2 | 1001 gramas |
3 | 1002 gramas |
4 | 1004 gramas |
5 | 1004 gramas |6 | 1001 gramas |
7 | 1003 gramas |
8 | 1001 gramas |
9 | 1001 gramas |
10 | 1003 gramas |
11 | 1002 gramas |
12 | 1001 gramas |
13 | 1001 gramas |
14 | 1002 gramas |
15 | 1000gramas |
16 | 1003 gramas |
17 | 1002 gramas |
18 | 1002 gramas |
19 | 1004 gramas |
20 | 1001 gramas |
Amosta 2 - Super mercado ‘Irmão Morelli’, sábado 23/09/2012, ás 10h10min AM....
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