Estagio Supervisionado II Corrigido

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DA UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

NOME DO ALUNO (A): MARIA DOS SANTOS GOMES
R A: 1299297420

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR I

LANCHONETE MANJAR DO MARQUÊS REDE GRAAL.

CORDEIRÓPOLIS-SP
2014

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DA UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

ALUNO (A): MARIA DOS SANTOS GOMES
R A: 1299297420.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR I
LANCHONETE MANJAR DO MARQUÊS REDE GRAAL

Relatório de Estágio Supervisionado apresentado ao Curso de graduação em Administração, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel em Administração pela Faculdade Anhanguera Uniderp.

Orientador: Prof. João Daniel Asbahr Augusto

CORDEIRÓPOLIS-SP
2014

SUMÁRIO

1.RELATÓRIO PARCIAL - Estágio Supervisionado I 4
1.1Identificação do estagiário 4
1.2Identificação da empresa 4
2.INFORMAÇÕES DA EMPRESA 5
2.1 Histórico da unidade 5
2.2 Missão da empresa 5
2.3Visão da empresa 5
3.ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 6
3.1 Departamento 1 6
3.2 Departamento 2 6
3.3 Departamento 3 6
3.4 Departamento 4 6
3.5 Departamento 5 6
3.6 Departamento 6 7
4. ETAPAS DO ESTÁGIO 7
4.1 Ambiente interno........... 7
4.2 Ambiente externo 7
4.3 Situação problema 7
5.PLANO DE AÇÃO 7
6.CONSIDERAÇÕES FINAIS 7
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8

CURSO: ADMINISTRAÇÃO
1. RELATÓRIO PARCIAL - Estágio Supervisionado I

1.1 Identificação do estagiário
Nome: MARIA DOS SANTOS GOMES
RA: 1299297420
Pólo: CORDEIRÓPOLIS
Período do Estágio: 08/04/2014 A 12/06/2014
Ano Letivo: 03
Semestre 06

1.2 Identificação da empresa
Empresa concedente: LANCHONETE MANJAR DO MARQUÊS REDE GRAAL.

2. INFORMAÇÕES DA EMPRESA
LANCHONETE MANJAR DO MARQUÊS LTDA ESTRADA VICINAL JOÃO PERUCHI S/N KM, 3,6.
CEP: 13.490-000 CORDEIROPOLIS-SP.

2
2.1 Histórico da unidade
A historia do restaurante do começou com a chegada de três irmão portugueses com a chegada do barreirense churrascaria fundada em 1965.
Dando continuidade a esse