Erva -mate

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ESTADO DO PARANÁ
SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL
ERVA-MATE: PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE MERCADO
PERÍODO: 2011 até 2020
Neusa de Almeida Rucker1 e Colaboradores2
As fusões e incorporações das empresas que atualmente dominam marcas
dos alimentos prontos para o consumo, especialmente o segmento bebidas leves,
configuram-se como ferramentasgerenciais para análise das tendências de
mercado do produto e serviços MATE.
Nesse contexto, soma-se ao desafio de fazer negócios, a necessária
mudança de atitude empresarial entre os agentes que processam os segmentos da
Cadeia Produtiva da Erva-Mate. Entende-se que a cooperação na competitividade
faz parte da sofisticação corporativa. Seu desempenho mede a eficiência
empresarial frente àdinâmica do turbilhão de eventos que estão dominando a fusão
de novas marcas e, por conseguinte, nos próximos 10 anos, resultará na união de
empresas do agronegócio dos produtos especiais, nesse caso, a erva-mate.
Como medida de eficiência ou vantagem corporativa, necessário se faz
perceber os acontecimentos no mundo dos negócios empresariais, para correção de
algumas assimetrias e direcionar oplanejamento estratégico das empresas
ervateiras, com vistas a identificar qual é a posição do produto MATE como bebida
leve e saudável, no mercado consumidor interno e externo.
Essa premissa diz respeito ao acordo firmado entre OMS - Organização
Mundial da Saúde - e FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e
Abastecimento - em colaboração com organismos internacionais de normastécnicas, o qual objetiva a segurança alimentar e oferta de alimentos seguros, com
eliminação dos aditivos químicos que são legalmente adicionados aos alimentos no
Brasil, os quais a partir de 2017, deixarão o lugar nas prateleiras. Os produtos e
1. Rucker, N.G.A. neusagar@seab.pr.gov.br
2. Souza, L.R..;Tetto, A.F.; Mazuchowski, J.Z.
,Mazzarotto,M.
1
processos químicos usados em alimentosserão substituídos por produtos naturais
na linha de produção.
Nesse rol de produtos naturais para uso e aplicação industrial estão os
corantes, conservantes e estabilizantes, os quais atendem a expectativa de
sustentabilidade. À essa inclusão positiva, somam-se o consumo racional da água
com a coleta da precipitação pluviométrica e o uso dos recursos naturais, mais sol,
mais luz e mais vidaao planeta terra.
A configuração desse panorama socioeconômico e a abertura de capital da
empresa é um processo inevitável, porém sem data. Entretanto, a próxima década
apresenta-se como marco divisório para empresas dos segmentos chás, bebidas e
alimentos prontos para consumo. Esses produtos disponibilizados no mercado
consumidor vigilante e pertencente à tribo ecológica radical (radicalgreening) e a
venda casada com outras bebidas e alimentos prontos para o consumo (fast food
organics), promoverão novos valores e atitudes dos demais consumidores.
A vantagem competitiva estará no caixa das empresas com “visão de mundo”,
que participarem das fusões corporativas, da Copa das Confederações em 2013, da
Copa do Mundo em 2014 e dos Jogos Olímpicos em 2016.
Confederations Cup - Copadas Confederações ou Taça das Confederações é
um torneio de futebol organizado pela FIFA entre seleções nacionais a cada quatro
anos. Os participantes são os seis campeões continentais, o campeão mundial e o
país-sede da Copa do Mundo, perfazendo um total de oito países. Nesse caso, vale
para o Brasil, anfitrião da Copa das Confederações de 2013 e da Copa do Mundo
2014. A Copa dasConfederações já realizou oito edições, sendo duas com o nome
de Copa Rei Fahd, e possui um sistema de grupos e eliminatórias. Em 1992 a
Argentina foi o primeiro vencedor. O Brasil, além das conquistas de 1997 e 2005, foi
o último vencedor em 2009. Num total de 92 jogos, cravaram-se 267 gols com uma
média de 2,9 gols por partida. http://pt.fifa.com . Acesso em: 26.09.10.
A Copa do Mundo realiza-se a...
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