Ergonomia em uniforme de padaria

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .........................................................................................3
1.1 Objetivos...........................................................................................................4
1.1.1 Objetivo Geral.................................................................................................4
1.1.2 ObjetivosEspecíficos.....................................................................................4
1.2 Justificativa..................................................................................................4
2 PESQUISA ............................................................................................6
2.1 Pesquisa eObservação...............................................................................6
2.2 Pesquisa de Materiais e Processos............................................................8
2.2.1 Normas ABERC...........................................................................................9
3 PROPOSTA ..........................................................................................14
3.1 Geração deAlternativa................................................................................15
3.2 Ficha Técnica................................................................................................17
4 ANÁLISE ERGONÔMICA DO PRODUTO ............................................21
4.1 Função Técnica.............................................................................................21
4.1.1 SistemaConstrutivo.....................................................................................21
4.1.2 Materiais e Tecnologia.................................................................................21
4.1.3 Funcionalidade.............................................................................................23
4.2 FunçãoErgonômica......................................................................................23
4.2.1 Usabilidade...................................................................................................23
4.2.2 Adequação Antropométrica..........................................................................23
4.2.3 Adequação Fisiológica..................................................................................24
4.2.4 AdequaçãoCognitiva....................................................................................24
4.3 Função Estética..............................................................................................24
4.3.1 Função Estético-Formal................................................................................24
4.3.2 FunçãoSimbólica..........................................................................................25
4.3.1 Função de Uso..............................................................................................25
4.4 Função de Marketing......................................................................................26
4.4.1 Função Informacional....................................................................................26
4.4.2 IdentidadeVisual...........................................................................................27
5 CONCLUSÃO..........................................................................................28
6 REFERÊNCIAS........................................................................................28


1 INTRODUÇÃO



A Ergonomia é um conjunto dos conhecimentos científicos relativos aohomem e necessários para conceber os utensílios, as máquinas e os dispositivos que possam ser utilizados com o máximo conforto, segurança e eficácia. (WISNER, 1994).
Segundo Grandjean (1968), a Ergonomia é uma ciência interdisciplinar que compreende a psicologia do trabalho, a antropologia e a sociologia do trabalho. O alvo prático da Ergonomia é a adaptação do posto de trabalho, dos...
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