Enfermagem

CENTRO UNIVERSITÁRIO METODISTA DO SUL - IPA

CURSO DE ENFERMAGEM

FISIOLOGIA

Chocolate and Prevention of Cardiovascular Disease: A Systematic Review

ACADEMICOS: Ana Claudia Rodrigues do Nascimento da Costa
Clíssia Silva de Sá Pinto
Fabiano da Silva Pinto Correa
Jefferson da Costa Broilo
Mayara Terezinha Viana Candido

PROFESSORA: Ms. Dra. Lucila Ludimila Paula Gutierrez

Porto Alegre, 2012

ARTIGO: CHOCOLATE – PREVENÇÃO CARDIOVASCULAR

INTRODUÇÃO:
O artigo aborda como tema principal, os efeitos benéficos do chocolate sobre a prevenção de doenças cardiovasculares. O texto está direcionado ao público em geral, inclusive aos leigos, não utilizando somente termos científicos, possibilitando de modo geral, o entendimento sobre o assunto de forma clara e fazendo a relação do chocolate com a prevenção das doenças cardiovasculares.
O objetivo do artigo foi rever análises feitas sobre o assunto já em outros tempos, mantendo atualizado o estudo sobre o produto. A abordagem sobre as doenças associadas aos problemas cardiovasculares foram pertinentes e bem descritas. Ao longo do texto, foram direcionados aos estudos e abordagem aos “ flavonoides “, antioxidante importante na doença vascular, esclarecendo então por qual razão o chocolate é benéfico ao coração, porque possui na composição do cacau também o efeito oxidante.

METODOLOGIA:
O método utilizado para a pesquisa deixou o artigo confuso, de certo modo, pois foi muito longo o período de revisão sobre o tema, dificultando ter números adequados para comprovação do benefício do chocolate.
No nosso entender, acreditamos que um período de no máximo 20 anos de pesquisa e revisão, seriam de maior proveito, porque nos últimos tempos, temos outros fatores que interferem de maneira direita sobre as doenças cardiovasculares como o estresse, sedentarismo, má alimentação, tabagismo entre outros fatores pertinentes.
No entanto o foco da pesquisa apenas em seres humanos, acaba que por restringi-la, pois