Empregabilidade

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Empregabilidade dos recursos humanos como fator estratégico para as empresas turísticas: o caso da hotelaria na cidade de Curitiba1


Resumo: A Empregabilidade, fundamental para o profissional que pretende obter melhores condições de contratação e elevação em uma empresa, por meio de qualidades intencionalmente desenvolvidas, tornou-se um importante tema de discussão nos setoressocioeconômicos e centros de formação de todo o mundo. A organização ao compreender que é estratégico apoiar ao colaborador a obter maior índice de empregabilidade, desenvolvendo suas aptidões, atitudes, habilidades e competências com capacitação e formação adequada, possui maiores possibilidades de aumentar sua produtividade, lucratividade e qualidade dos serviços. Este estudo apresenta alguns resultados depesquisas quantitativas e qualitativas sobre o tema proposto realizada na hotelaria de Curitiba, com objetivo de beneficiar empresas hoteleiras, centros de formação e Bacharéis em Turismo e Hotelaria.

Palavras-chave: empregabilidade; recursos humanos; educação turística; mercado de trabalho; Bacharel em Turismo e Hotelaria.

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Trabalho apresentado ao GT “Turismo e Gestão Organizacional” do IVSeminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL – Caxias do Sul, 7 e 8 de julho de 2006.
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Prof. Dr. Dario Luiz Dias Paixão – turismo@unicenp.edu.br Bacharel em Turismo – Universidade Federal do Paraná Mestre em Turismo – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria – Espanha Doutor em Planejamento e Gestão do Turismo Sustentável – Universidad de Málaga Professor de Gestão Estratégica de Empresas eDestinos Turísticos de cursos de pós-graduação Membro do Conselho Editorial da Revista Estudios y Perspectivas del Turismo – CIET – Buenos Aires Avaliador ‘ad hoc’ do Conselho Estadual de Educação – Estado do Paraná.

Corpo do trabalho 1. Introdução Em meio à crise global do emprego, o conceito da empregabilidade torna-se fundamental porque é a condição de ser empregável, ou melhor,proporcionar ou conseguir trabalho por meio de suas aptidões, atitudes, habilidades e competências intencionalmente desenvolvidas por meio de educação e capacitação sintonizadas com as necessidades do mercado laboral. Os profissionais que desfrutem desta condição têm suas possibilidades de atuação ampliadas pelo grande atrativo que esta exerce nos diretores de empresas potenciais, já que podem se ajustartranqüilamente às novas demandas empresariais. Este estudo pretende colaborar com graduados em Turismo e Hotelaria, pois são pessoas que apóiam o contínuo avanço do setor, além de desejar mais que ninguém a profissionalização da atividade. Neste sentido, apresenta-se este trabalho que é parte da tese doutoral defendida no programa de ‘Gestão e Desenvolvimento Turístico Sustentável’ da Universidadede Málaga, pretendendo colaborar com os profissionais e pesquisadores da área e propondo uma maior aproximação entre os cursos universitários de turismo e o mercado. 1.1. Justificativa do tema A globalização vem preocupando cada vez mais os profissionais do mercado turístico, os investigadores e estudantes do setor (GANON & JOHNSON, 1995). Como resultado do desenvolvimento da atividade turística emtodo o mundo, o número de textos, artigos, pesquisas e congressos sobre o tema dos recursos humanos no contexto da hospitalidade, das viagens e do turismo que está crescendo. (COSTA, 1995) O desenvolvimento da pesquisa sobre gestão de recursos humanos é uma preocupação estratégica e operacional muito importante, com implicações na qualidade e no marketing turístico nos níveis local, regional,nacional e internacional. Supõe-se que todos os envolvidos no turismo; o setor público e a iniciativa privada; os visitantes e a comunidade autóctone; beneficiar-se-iam de uma integração maior entre os recursos humanos, as organizações do mercado e os formadores de profissionais. (BAUM; AMOAH & SPIVACK, 1997) A demanda por produtos e serviços de qualidade reflete um objetivo crescente sobre os...
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