Empreendedorismo

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TECNOLOGO EM LOGISTICA

EMPREENDEDORISMO

Identificação da Empresa
A empresa tem como razão social Cafeteria Express, Nome fantasia Expresso Hot Coffee, está localizada em São José dos Campos, São Paulo, na Rua Serimbura, n° 430, Vila Ema e tem por objetivo social descrito em seu contrato, a venda de alimentos. Considera-se como data de construção da empresa, o inicio deste projeto que foiem 02/junho/2012.
O capital inicial é de R$ 150.000,00 integralizadas neste ato em moeda corrente do país,

De acordo com a legislação vigente a empresa ETA enquadrada como microempresa.

Testemunha 01 Testemunha 02
CPF:__________________ CPF: _________________
A empresa tem como principal objetivo a venda de produtos derivados do café como: Cappuccinos personalizados, caféexpresso, bolo de café e também tortas, sorvetes, doces, salgados, lanches naturais, pão de queijo, sucos, entre outros. Nosso público alvo é formado por pessoas de 28 a 38 anos, com renda familiar de 1 a 3 salários mínimos, que frequentam cafeterias diariamente. A nossa estimativa de faturamento mensal é de R$ 3.500,00. Esperamos ter um lucro de 10% em nosso negócio. Esperamos recuperar em media 20%do valor investido através dos lucros obtidos no negócio a cada ano.
1° Análise de mercado
Para analisarmos o mercado usamos como ferramenta uma pesquisa para melhor conhecermos os nossos consumidores, obter informações e identificar a estrutura da concorrência que possam nos orientar na formulação de um plano de marketing, e na tomada de decisões do cotidiano.
Questões da pesquisa
1- Sexo?Feminino Masculino
2- Qual a faixa etária?
18 a 28 Anos 28 a 38 Anos 38 a 48 Anos 48 a 58 Anos 58 Anos ou mais
3- Qual a renda familiar?
1 a 3 salários 4 a 6 salários 7 a 9 salários
4- Qual região que você mora?
Sul Leste Norte
5- Em sua opinião, você acha que o local escolhido seria em bom local para abrir uma cafeteria?
Sim Não
6- Você gosta de café? Como?
SimNão
Puro Com leite Outros
7- Você costuma ir a uma cafeteria? Com qual frequência?
Sim Não
Diariamente Uma vez por semana Uma vez por mês
8- Quantos “cafezinhos” você toma por dia?
1 a 2 cafés 3 a 4 cafés Mais
9- O que você espera de uma cafeteria?
Atendimento Facilidade de pagamento Entretenimento
Qualidade Localidade Limpeza
10- Além do café tradicional, qual é ooutro tipo de café que você já provou?
Expresso Cappuccino Outros
11- O que você acha de uma sobremesa de café? Você provaria?
Ótimo Bom Ruim
Sim Não
12- Quanto você costuma pagar por um café?
R$ 1,00 R$ 1,50 R$ 2,00 R$ 2,50 Mais
Gráficos com os resultados da pesquisa
Sexo e faixa etária
Renda familiar e região
Aceitação da localização e se costuma ir a uma cafeteria?
Vocêgosta de café? Como?
Frequência e quanto café você toma por dia?
O que você espera em uma cafeteria
Tipos de café já provado e o que você acha de uma sobremesa de café
Você provaria? Quanto você costuma pagar por um café?
2° Análise estratégica
Como base na pesquisa realizada nosso público alvo é formado por pessoas de 28 a 38 anos, com renda familiar de 1 a 3 salários mínimos, que frequentamcafeterias diariamente e gostam de café, principalmente do café puro, com media de preço de R$ 1,50.
3° Descrição do negócio
A empresa e seus sócios querem levar a seus clientes um ambiente agradável, no qual possam encontrar qualidade, sofisticação e um bom preço. Levar a tradição de se tomar café, para um lugar onde todos se sintam bem. Contendo inicialmente 4 funcionários. Localizada num pontoestratégico com um cardápio variado, visa atender as necessidades dos clientes sem nunca esquecer a simplicidade de se degustar essa iguaria, trazendo a deliciosa sobremesa de café, nossa especialidade. Focando sempre na política do QSLP (Qualidade, serviço, limpeza e preço) vai levar a todos sem distinção o prazer de se comer bem, saboreando o melhor do café. E trazendo também a inovação do...
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