empreendedor

CURSO
1ª SÉRIE CIÊNCIAS CONTÁBEIS
POLO PROMISSÃO
DESAFIO DAS DISCIPLINAS DE
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

UNIDADE DE ENSINO: UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP – POLO
NOME DO PROFESSOR EAD: RENATA N. G. DALPIAZ / HELENROSE A. S. PEDROSO COELHO.

PROMISSÃO S/P, 07 DE ABRIL 2014.
SUMARIO

Forças........................................................................................................................................01
Fraquezas..................................................................................................................................01
Oportunidade Externa..............................................................................................................01
Ameaças...................................................................................................................................02
Diagnostico Restaurante Smak................................................................................................02
Referencias...............................................................................................................................03

ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK. FORÇAS

Boa localização
Alimentos saudáveis
Cozinheiro
Ótima higiene
Tradição em comidas típicas
Arquitetura típica- polonesa

FRAQUEZAS

Espaço físico restrito
Falta planejamento
Falta estratégia
Falta motivação dos funcionários
O restaurante não oferece um cardápio variado
Falta de divulgação de produtos oferecidos
Atraso no pagamento de fornecedores Fluxo de caixa

OPORTUNIDADE EXTERNA

Aumento de turistas
Cardápio variado para disputar com a concorrência
Aproveitar a tecnologia, como wi-fi, Internet entre outros.
Buscar parceria com empresas de transporte turístico
Crescimento das redes sociais, como ferramenta de marketing e de aproximação com o cliente.
Ter um atendimento priorizado

AMEAÇAS