empredorismo

Orientação empreendedora em indústrias de alimentos: estudo exploratório com médias e grandes empresas do Sul do Brasil

Artigo trata da Orientação Empreendedora (OE), entendida como a postura de uma organização. Seu objetivo é apresentar um estudo exploratório e qualitativo que atua na OE de indústrias de alimentos.
A pesquisa foi realizada em sete empresas da região central do Rio Grande do Sul, por meio de entrevistas. Em suas análises, possibilitou a caracterização da OE nas organizações, num panorama sobre como suas dimensões repercutem na prática organizacional no contexto. Constatou-se que a OE é caracterizada por apenas algumas dimensões, dependendo de fatores peculiares de cada organização. Com inovatividade destaca-se como a dimensão mais evidenciada e a agressividade competitiva como a menos evidenciada. A assunção de riscos, a proatividade e a autonomia parecem estar num grau intermediário. Em alguns aspectos também se identificou diferença entre a percepção de dirigentes e de gestores, sinalizando que elementos da OE podem não estar amplamente disseminados nas organizações.
1. Introdução
O empreendedorismo é um dos temas que têm mobilizado pesquisadores das mais variadas áreas do conhecimento, embora, seja considerado um campo relativamente novo, a pesquisa na área tem crescido em grande ritmo nas últimas décadas. Como, no Brasil, demostrado na presença da temática em congressos de administração e em periódicos nacionais.
Um dos fatores que indicam para a importância de estudar o empreendedorismo no Brasil, sendo um dos países em que mais se criam negócios (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR, 2010). Aponta que as organizações brasileiras são muito pouco inovadoras, normalmente em setores tradicionais, de negócios triviais, quase prontas de segmentos testados em alta concorrência. Também contribuem para os obstáculos enfrentados pelos empreendedores para seus negócios por períodos maiores, em vista ser a inovação uma das características do