Educação

PREFEITURA DE SÃO BENTO DO SUL

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

CURSO FORMAÇÃO PELA ESCOLA

TÍTULO: O PNAE E UMA ALIMENTAÇÃO DE QUALIDADE NAS UNIDADES ESCOLARES DE SÃO BENTO DO SUL

PROJETO MÓDULO: PNAE

JOCYMARA APARECIDA BOHOMO DE ALMEIDA

MARIA BERNARDETE PEREIRA

MARLI SKONIECNY

SÃO BENTO DO SUL, OUTUBRO DE 2011.

1. PROBLEMA

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), implantado em 1955, garante, por meio da transferência de recursos financeiros, a alimentação escolar dos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas e filantrópicas. Seu objetivo é atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis. Com este Projeto pretende-se verificar: DE QUE FORMA PODERÁ SER PROMOVIDA O REAPROVEITAMENTO DOS ALIMENTOS, NAS UNIDADES ESCOLARES DE SÃO BENTO DO SUL?

2. JUSTIFICATIVA

Esta pesquisa tem por finalidade conhecer o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o qual é de extrema importância na formação escolar e desenvolvimento das unidades escolares. Bem como, saber da importância de evitar o desperdício e assim promover o reaproveitamento dos alimentos. Em 1948, com a aprovação da Declaração Universal dos Direitos Humanos, dentre outras aquisições, consolidou-se o direito de viver livre da fome e da desnutrição. Com o acordo dos direitos da criança, em 1989, reafirmou-se, no Brasil, esse direito, intensificando a preocupação com a alimentação apropriada servida nas escolas oficiais. O programa da Alimentação Escolar foi criado em 1954 pelo MEC conforme Artigos 205 e 208, inciso VII, Constituição Federal de 1988, no final do Governo Vargas. É um dos mais