Economia domestica

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GURUPI
CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL

ACADÊMICO: Andrei Nicola
PROFESSORA: Tibério Leonardo Guitton
DISCIPLINA: Extensão RuralECONOMIA DOMÉSTICA

A economia domestica consiste na utilização de técnicas e conhecimentos para
melhorar a qualidade de vida de indivíduos e de comunidades. O economista doméstico
planeja, implanta esupervisionar programas de desenvolvimento social nas áreas de
alimentação, direitos do consumidor, economia familiar, habitação, saúde e vestuário. Avalia
produtos lançados no mercado e elaboraprogramas de esclarecimento ao consumidor quanto
a seu emprego no lar. Desenvolve e ministra cursos para comunidades, ensinando noções de
higiene, economia e cozinha, a fim de evitar o desperdício dealimentos e melhorar a nutrição
de grupos de baixa renda. Em empresas e indústrias, gerencia restaurantes coletivos e
organiza espaços de convivência para os funcionários. A crescente busca da éticanas
empresas valoriza esse profissional, que tem de estar sempre atento às necessidades básicas
do ser humano e preocupado com o desenvolvimento social.
Determinadas áreas oferecem boaspossibilidades de emprego. É o caso da extensão
rural, em que o profissional atua em cooperativas de crédito para pequenos produtores
agropecuários, em empresas privadas e em órgãos públicos, e da extensãourbana. Nesse
último caso, o profissional atua fundamentalmente em organizações não governamentais e
associações, prestando orientação sobre assuntos diversos, como cidadania, direitos e
organizaçãosocial numa comunidade. Além disso, há possibilidade de vagas no ramo
alimentício, como restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e empórios. Outro nicho
interessante é o de hotelariahospitalar, para atuar na coordenação de lavanderias. O
economista doméstico é requisitado ainda por cooperativas em geral, nas quais trabalha como
consultor de investimentos, e por ONGs, para atuar no...
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