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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA DE ENGENHARIA DE SÃO CARLOS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Uma análise de técnicas do
Planejamento e Controle da Produção
e da filosofia Lean

Trabalho de Conclusão de Curso

Fernando Nakamura Dias Quitério
Orientador: Prof. Doutor Marino de Oliveira Resende

São Carlos, novembro de 2010

ii

Fernando Nakamura Dias Quitério

Umaanálise de técnicas do
Planejamento e Controle da Produção
e da filosofia Lean

Trabalho de Conclusão de Curso
apresentado à Escola de Engenharia
de São Carlos da Universidade de
São Paulo, para obtenção do título de
Engenheiro de Produção Mecânica

Orientador: Prof. Doutor Marino de Oliveira Resende

São Carlos
2010

iii

RESUMO

QUITÉRIO, F. N. D. Uma análise de técnicas doPlanejamento e Controle da Produção e da
filosofia Lean. Trabalho de Conclusão de Curso - Departamento de Engenharia de Produção da
Escola de Engenharia de São Carlos. São Carlos: Universidade de São Paulo, 2010.

A filosofia just in time (JIT), surgida com o Sistema Toyota de Produção na década de
50 desenvolveu-se e alastrou-se por todo o mundo ao longo dos anos. A Produção Enxuta, que
tem comobase conceitos do JIT, ganhou muito espaço em empresas de diversos segmentos e
suas ferramentas vêm sendo empregadas visando à redução e eliminação de desperdícios.
Este trabalho identifica e analisa possíveis ganhos que podem ser conseguidos através
da implementação da ferramenta kanban em uma empresa de médio porte. A empresa atua na
fabricação de produtos especializados no ramo detransformação de plásticos e apresenta
demanda inconstante e alta variedade de produtos.
Para se atingir o objetivo proposto, o trabalho apresenta uma revisão bibliográfica que
destaca aspectos do Planejamento e Controle da Produção e da filosofia Lean. Por fim, o estudo
de caso é apresentado, com uma proposta de implementação do kanban em um ambiente que
utiliza um sistema tipo MRP (Material RequirementPlanning) em sua produção.

PALAVRAS-CHAVE: Planejamento e Controle da Produção, filosofia Lean, kanban.

iv

LISTA DE FIGURAS
Figura 1 - Representação esquemática do Planejamento e Controle da Produção ........................6
Figura 2 - Estrutura do processo decisório do Planejamento e Controle da Produção ..................8
Figura 3 - O enfoque da produção tradicional e o enfoque daProdução Enxuta ........................15
Figura 4 - Composição das atividades propostas por Hines e Taylor (2000) ..............................16
Figura 5 - Processamento em fluxo contínuo ..............................................................................20
Figura 6 - Exemplo de um Mapa de Fluxo de Valor da situação atual .......................................22
Figura 7 -Formação de famílias de produtos ..............................................................................22
Figura 8 - Quadro de Nivelamento da Carga (Heijunka Box).....................................................25
Figura 9 - Etapa 1 Kanban...........................................................................................................28
Figura 10 - Etapa 2Kanban.........................................................................................................28
Figura 11 - Etapa 3 Kanban.........................................................................................................28
Figura 12 - Etapa 4 Kanban.........................................................................................................28
Figura 13 - Seqüência de processoscom quadros de kanban e supermercado da peça ..............44
Figura 14 - Seqüência de processos com quadros de kanban e supermercado da peça ..............44
Figura 15 - Seqüência de processos da peça PT-049381.............................................................45
Figura 16 - Lead Times ao longo do processo produtivo ............................................................46...
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