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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICA TECNOLÓGICA – QUI 106

ALUNO: Vitor Fernandes Da Silva MATR.: 78220
ALUNO: Ricardo Aguiar Araujo MATR.: 78177

DATA: 10/12/2013

PROFESSOR: ANTONIO MARCOS SIQUEIRA

1)TITULO

REAÇÕES QUÍMICAS FUNDAMENTAIS

2) OBJETIVOS Essa prática possui como objetivos: classificar reações químicas, identificar de forma quantitativa as reações ocorridas e realizar testes para descobrir quais foram essas reações.

3) INTRODUÇÃO O conceito de reação química se baseia na transformação de substâncias em outras, logo, quando não há transformação, dizemos que também não ocorreu reação química. Essa transformação das substâncias se deve ao reagrupamento de átomos que ocorre nas moléculas durante o processo químico. Segundo Ricardo Feltre (2005, p. 238) “Na reação química, as moléculas (ou aglomerados iônicos) iniciais são ‘desmontadas’ e seus átomos são reaproveitados para ‘montar’ as moléculas (ou aglomerados iônicos) finais”. A reação química é representada por uma equação, a qual á esquerda são representados os reagentes, e á direita, são representados os produtos. Para se compreender uma reação, é necessário ter conhecimento das fórmulas químicas de cada substância envolvida no processo. Como diz Russel (1994, p.53) “Apenas símbolos são usados para representar elementos ou seus átomos, as fórmulas são usadas para representar compostos ou agregados de seus átomos. Vários tipos de fórmulas químicas são úteis; as mais importantes são as fórmulas empíricas e as fórmulas estruturais.”. É possível se fazer de diversos métodos para identificar reações químicas, podemos separá-los em processos qualitativos e quantitativos. Os processos qualitativos referem-se á utilização dos sentidos de nosso corpo, ou seja, á observação macroscópica para a detecção da reação. Algumas características que indicam a ocorrência da reação podem ser facilmente evidenciadas pela simples observação. Segundo Romanelli