Doenças da boca

1. INTRODUÇÃO

A dieta e a nutrição são de extrema importância no desenvolvimento dental, a integridade da gengiva e da mucosa, força óssea, prevenção e condução das doenças da cavidade oral. A dieta tem influência direta com a condição física do dente, ou seja, a frequência o tipo e a forma com que alimentos e bebidas consumidas têm efeito no pH oral e na ação microbiana, que pode causar caries dentárias e outras doenças orais. (Radler et al, 2012)
De forma constante e sistêmica os alimentos consumidos passam primeiramente pela cavidade oral, alguns como os carboidratos começam a sofrer ação digestiva nesse mesmo local, a alimentação e suas relações com a boca são mais extensas e complexas que se possa imaginar.
Assim como a nutrição e a dieta afetam a cavidade oral, o oposto também ocorre, o estado da cavidade oral afeta a capacidade de realizar uma ingestão adequada e manter um bom estado nutricional. É comprovado cientificamente que a nutrição e a integridade da cavidade oral na saúde e doenças a elas associadas relaciona-se com a dieta e nutrientes no crescimento, desenvolvimento e manutenção da estrutura óssea e tecidual da cavidade oral. (Krause APOUD Touger - Decker et al., 2007)
O desenvolvimento dental primário inicia-se nos primeiros meses de gestação por isso é importante que a nutrição materna seja adequada, pois deve suprir os dentes pré eruptivos como os matérias apropriados como o colágeno, vitamina C, D entre outras. A alimentação é importante em todas as fases do desenvolvimento dentário assim como sua manutenção ao longo da vida. (Radler et al, 2012)

2. OBJETIVO

De acordo com as influências que a alimentação proporciona a cavidade oral, desperta-se um grande vinculo associado a doenças bucais que a partir da revisão bibliográfica torna-se possível conhecer a fisiopatologia e o cuidado nutricional de cada patologia relacionada a esse fator nutricional.