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  • Publicado : 1 de junho de 2011
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COCADA DE COLHER
É deliciosa e fica muito saborosa.

A minha família aprovou!

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;
- 1 e 1/2 lata de lete;
- 2 colheres de sopa de margarina;- 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado,

o leite, a margarina e o coco ralado.

Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre,

por aproximadamente15 minutos,

ou até começar a soltar do fundo da panela.

Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole.

STROGONOFF DE FRANGO

A receita éfácil e eu adoro!

Faço uma vez por semana, sem erros.

INGREDIENTES:

1kg de peito de frango cortado em cubinhos

5 colheres (sopa) de manteiga

1 vidro de cogumelo em conserva

4colheres (sopa) de conhaque

7 colheres (sopa) de ketchup

3 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de molho inglês

1 lata de creme de leite

sal

PREPARO:

1) Aqueça amanteiga numa panela e frite o frango

2) Adicione o cogumelo e refogue.

3) Acrescente o conhaque, o ketchup, a mostarda e o molho inglês.

Por último, adicione o creme de leite com o soro emexa.

4) Espere aquecer bem e retire do fogo, não deixe

ferver.

Prove o tempero e, se necessário, acrescente um pouco de sal.

Sirva com batata-palha e arroz branco.
Tipo de Culinária:Outros
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Aves
Rendimento: 6 porções
Calorias: 234,50 kcal
Esta é uma receita de strogonoff de frango que foge do convencional. Já que é para substituir ofilé mignon por frango, porque não tentar outras combinações e ainda ter um prato muito mais light.

2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
2 colher(es)(sopa) de Extrato de tomates
1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1 colher(es) (sopa) de catchup
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de molho inglês
100 gr de champignon picado(s)...
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