digestão

Professor Marcos Morris (Marcão) www.professormarcao.com.br DICAS DO TIO MARCÃO – SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURA

FUNÇÃO
Início da digestão
Atuação da língua
(receptores
heterogêneos) e processo de deglutição Estrutura comum ao sistema respiratório não há digestão química Musculatura lisa que empurra o alimento para o estômago – peristaltismo Musculatura Lisa
Digestão Química
Formação do
Quimo

BOCA

FARINGE

ESÔFAGO

ESTÔMAGO

INTESTINO
DELGADO
(duodeno, jejuno e íleo) Maior parte do processo de
Digestão
Íleo (só reabsorção) pH
7

ENZIMAS

SUBSTRATO

PRODUTOS

Amilase Salivar
(Ptialina)

Amido e
Glicogênio

Maltose e Glicose

X

X

X

X

X

X

X

X

2

Pepsina (presente no suco gástrico juntamente com HCl)
Renina (recém nascidos) Suco Pancreático
(tripsinogênio,
quimiotripsinogênio, lípase, nucleases e amilase pancreática)

Proteínas
Caseína

Peptonas

Carboidratos
Proteínas
Lipídio
(gorduras)
DNA e RNA
Frutose,
Sacarose
Dipeptidase

Monossacarídeos
Dissacarídeos
Aminoácidos
Ácidos graxos
Nucleotídeos

X

X

8,5

Suco entérico
(enteroquinase,
maltase, lactase, sacarase) INTESTINO
GROSSO

Não há digestão
Ocorre absorção de água, Presença de bactérias mutualísticas. X

X

CONTROLE NERVOSO E HORMÔNIOS
O sistema digestório é controlado pelo sistema nervoso autônomo sendo que a liberação do suco gástrico se dá através do nervo vago havendo a atuação dos hormônios gastrina e a secretina. O SNP simpático deprime e o SNP parassimpático estimula.
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Gastrina  (produzida no estômago) estimula a liberação da maior parte do suco gástrico no estômago. Sua produção é estimulada pela presença de alimentos altamente protéicos no estômago. É inibida pela somatostatina.

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Secretina (produzida no intestino delgado) inibe a secreção do suco gástrico e é
estimulada