dieta experimental Aproteica

DIETA EXPERIMENTAL APROTEICA¹

ANA CECILIA²
BARBARA LARISSA²
MARIA DAS GRAÇAS MENESES DA SILVA²
MARCELA²
NELIANE²
SALILETE GABRIELLABRAZ DE BRITO²
KALIANE BARBOSA DA CUNHA³

RESUMO

O presente artigo tem o objetivo de verificar os efeitos que a dieta rica em proteína trás para o nosso organismo, bem como os resultados da mesma sobre o metabolismo dos animais durante o experimento em laboratório realizado na Universidade Potiguar - UnP, estabelecendo uma relação entre dieta-saúde, verificando os benefícios que proporcionavam o desenvolvimento e crescimento dos animais, a qual foi elaborada de acordo com a AIN-93. O experimento foi realizado com um rato Wistar macho, que recebeu ração à base de proteína, por um período de 23 dias, onde o mesmo foi mantido em gaiola metabólica, sob temperatura ambiente, para que fosse verificado o consumo da dieta e água quase que diariamente, o ganho ponderal de peso foi examinado semanalmente. Através dos dados de consumo foi possível avaliar a evolução do ganho de peso e a eficácia da ingestão alimentar.

PALAVRAS-CHAVE: Proteína, Metabolismo, Dieta.

ABSTRACT:

This article aims to examine the effects that a diet high in protein back to our body as well as the results of the same on the metabolism of animals during laboratory experiment conducted in Potiguar University - UNP, establishing a relationship between diet health-checking the benefits that afforded the development and growth of the animals, which was prepared according to the AIN-93. The experiment was conducted with a male Wistar rat which received feed based on protein for a period of 23 days, where it was kept in metabolic cage under room temperature, were checked for the consumption of diet and water almost daily weight gain in weight was examined every week. Through the consumption data was possible to evaluate the evolution of weight gain and efficiency of food intake.

1 INTRODUÇÃO

Os macronutrientes tem sua relevante