Dieta dukan

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  • Publicado : 15 de abril de 2013
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Dieta de Dukan, que privilegia a ingestão de proteínas, elimina o consumo de carboidratos e promete grandes perdas de peso. 

A primeira fase da dieta é a de "ataque", ela dura de um a dez dias. Apromessa é de perder 3 kg em 5 dias. Nesta fase é permitido apenas proteínas e você pode ter mau hálito e boca seca:
Carne magra de vitela ou coelho, não pode carne de porco ou de cordeiro (cortetoda a gordura e evitar costelas com muita gordura). A carne deve ser grelhada, assada ou cozida e sem utilizar óleo ou manteiga (nem mesmo as versões de baixo teor de gordura). Pode comer hambúrguer,desde que ele tenha menos de 10% de gordura.
Carne de ave sem a pele também é permitido. Evite a asa.
Frios como o peito de peru e presunto magro (sem gordura).
Dois ovos também são permitidos nestaprimeira fase das proteínas. Você pode usar vinagre, especiarias, ervas, alho, cebola, pepinos, cebolas em conserva (como condimentos, mas não em grandes quantidades), suco de limão (em alimentos, masnão para beber), mostarda e sal (com moderação) e ketchup sem açúcar com moderação.
Todos os peixes de carne branca ou oleosa (mas podem ser conservados em óleo ou em qualquer molho, contendogordura), crustáceos e moluscos.
Laticínios com pouca gordura como queijo branco, iogurtes, queijo cottage .
Leite desnatado, iogurtes com sabor (coco, baunilha, limão) são permitidos, sem restrições, masiogurtes de fruta sem gordura (com purê de frutas) devem ser limitados a dois por dia (ou evitados se você quiser emagrecer mais rápido).
Além disso, é preciso beber um litro e meio de líquido pordia. Os líquidos podem ser água ou refrigerante diet com menos de 1 caloria por copo.
Café sem açúcar (adoçantes artificiais são permitidos).
Não é permitido usar óleo ou manteiga no preparo dacomida.
Todos os dias é recomendada a ingestão de uma colher e meia de farelo de aveia.
A segunda fase da dieta, chamada de fase de "cruzeiro", deve durar até se alcançar o peso desejado. São...
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