Determinação do Ponto de Fusão

OBJETIVO
Esta prática teve como objetivo fazer a determinação do ponto de fusão do Ácido Acetil Salicílico (ASS), do Ácido Benzóico e da mistura dessas duas substancias. Com o auxilio de um fusiômetro que indicava as temperaturas de fusão e ebulição das substancias.

MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
• Fusiômetro
• Vidro relógio
• Tubo Capilar
• Espátula
• Bico de Bunsen
• Tubo de vidro

REAGENTES
• Ácido Acetil Salicílico (AAS)
• Ácido benzoíco

INTRODUÇÃO

O ponto de fusão de uma substância pura corresponde à temperatura segundo a qual essa substância (a uma pressão normal de uma atmosfera ) passa do estado sólido ao estado líquido, sendo característico de cada substância em particular.
Procedendo ao aquecimento lento e gradual de uma substância no estado sólido – à pressão normal – um acréscimo de energia (calor) é utilizado para romper a estrutura sólida, e a temperatura permanece constante, ou seja, não sobe até que a substância tenha se fundido completamente (com variações entre 0,5ºC e 1,0ºC aceitáveis na prática). No caso de misturas, a temperatura a que se inicia a fusão, varia de acordo com a composição da mistura utilizada e, a temperatura não de mantém constante durante a fusão. Ainda assim, se em uma determinação experimental, a temperatura variar significativamente durante a fusão, trata-se de uma mistura ou uma substância com grandes quantidades de impurezas.
Dessa forma, o estudo do comportamento da temperatura no decurso da fusão constitui um critério para determinar o grau de pureza de uma substância. E as técnicas utilizadas para essa determinação são o aquecimento do sólido em banho-maria ou utilizando aparelhos automáticos. O método mais simples e comum, porém não menos eficiente é o método do tubo capilar. Este método consiste em colocar uma pequena quantidade de substância em um tubo capilar que se prende a um termômetro, imergindo-se então o sistema em um