Determinantes do desmame precoce

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UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO FACULDADE DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO

CRISTIANE EVANGELISTA MARIANA VALIM SABRINA SILVA

DETERMINANTES DA INTRODUÇÃO PRECOCE DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NO MUNICÍPIO DE SÃO BERNARDO DO CAMPO

SÃO BERNARDO DO CAMPO 2009

MARIANA M. VALIM CRISTIANE R. M. EVANGELISTA SABRINA M. SILVA

DETERMINANTES DA INTRODUÇÃO PRECOCE DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NOMUNICÍPIO DE SÃO BERNARDO DO CAMPO

Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição apresentado a Universidade Metodista de São Paulo. Orientador: Profa. Ms. Juliana M. Morimoto

São Bernardo do Campo 2009

Determinantes da introdução precoce da alimentação complementar no município de São Bernardo do Campo. Determinants of early introduction of complementary foods in children of Sao Bernardo doCampo city

Mariana Valim1, Cristiane Evangelista1, Sabrina Silva1, Juliana Masami Morimoto2

1– Nutricionista graduada pela Universidade Metodista de São Paulo 2– Nutricionista, mestre em Saúde Pública, docente do curso de Nutrição da Universidade Metodista de São Paulo

Endereço eletrônico dos autores: marianamirandavalim@yahoo.com.br cristiane.evan@yahoo.com.br binasm@ibest.com.brjuliana.morimoto@metodista.br

Todos os autores possuem currículo cadastrado na plataforma Lattes do CNPq.

Declaração de conflito de interesse: “nada a declarar” .

Instituição ao qual o trabalho está vinculado: Universidade Metodista de São Paulo.

Endereço de correspondência e do autor responsável pelos contatos pré-publicação: Juliana Masami Morimoto Av. Dom Jaime de Barros Câmara, 1000 –Bairro Planalto – São Bernardo do Campo – SP Tel.: 4366-5347 Cel.: 9523-1510 E-mail: juliana.morimoto@metodista.br

Sumário

1. INTRODUÇÃO .................................................................................................. 2. METODOLOGIA ...............................................................................................

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3.RESULTADOS................................................................................................... 7 4. DISCUSSÃO E CONCLUSÃO.......................................................................... 5. REFERÊNCIAS................................................................................................. TABELAS ANEXOS Anexo I – Questionário Anexo II – Carta de informação e Termo de consentimento livre e esclarecidoAnexo III – Pôster Anexo IV – Normas da Revista 12 13

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Resumo

Objetivo: Avaliar os determinantes para a introdução precoce de alimentos complementares em crianças. Métodos: Estudo do tipo transversal realizado em julho de 2009 no município de São Bernardo do Campo durante a Campanha Nacional de Vacinação da Poliomielite com amostra de 157 mães em uma Unidade Básica de Saúde. Aplicou-seum questionário sócio demográfico e com questões sobre aleitamento materno e alimentação complementar.com analise qualitativa e quantitativa aplicado com as mães e a sua relação à alimentação complementar. Resultados: A média da idade da criança no momento da introdução precoce da alimentação complementar, foi de 3,5 meses. A maior diferença entre os dois grupos se deu com a introdução do leite nãomaterno seguido do chá e água,com 113, 98 e 82 dias de diferença respectivamente. Quanto às razões alegadas pelas mães para a introdução precoce da alimentação complementar, maior percentual foram o choro do bebê , 22,4% (n=24), leite fraco 17,76% (n=19), rejeição do bebê, 16,82% (n=18) e o fato do leite ter secado 15,89% (n=17). Conclusões: Embora a grande maioria das mães soubesse sobre aimportância do leite materno, introduziam precocemente a alimentação complementar. Assim, demonstrando a carência do Serviço de Saúde Publica de políticas de incentivo e promoção ao AME para a população. Palavra-chave: amamentação, introdução de alimentos, nutrição infantil.

Abstract Objectives: This cross-sectional study assessed the determinants for the early introduction of complementary foods...
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