Determina O De Cobre Em Aguardente C Pia

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ

Centro de Ciências Exatas (CCE)
Departamento de Química
Análise Instrumental
Turma 032

Docente: Prof. Dr. Willian
Discentes: Leandro Leite Ra: 47444 Heitor Bazzani Ra: 47423 Adriano Vieira Ra:

Determinação de Cobre em aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)

Maringá – Paraná
2012
Cobre

Características gerais

Um dos primeiros metais utilizados pelo homem há pelo menos 10.000 anos atrás, o cobre é utilizado hoje como matéria prima para a fabricação de moedas, fios elétricos e tubulações/encanamentos de água quente e juntamente com outros metais para a produção de ligas e chapas metálicas, sendo um dos metais mais importantes industrialmente. Elemento químico de símbolo Cu, com Z: 29 e A: 63,6, é encontra na natureza na forma de sulfetos, arsenitos, cloretos e carbonatos. Está também presente na atmosfera por dispersão pelos ventos e erupções vulcânicas, sendo encontrado na forma de óxidos, sulfatos e carbonatos. Suas formas solúveis encontradas comumente na água são Cu+2, Cu(HCO3) e Cu(OH)2, sendo que a maior parte do cobre(II) está na forma complexada e não como íon livre. O metal não reage com a água, mais reage lentamente com o oxigênio atmosférico, formando uma camada marrom escura de óxido de cobre. Em algumas vezes uma camada verde de carbonato de cobre, popularmente chamado de azinhavre, é observado em construções antigas de cobre, como por exemplo na Estátua da Liberdade, a maior estátua de cobre do mundo.

Características biológicas

Sendo um dos principais metais presente no organismo juntamente com o ferro, o cobre está distribuído em todo o organismo, mas em concentrações variadas. Atividades protéicas como a tirosinase e a citocromo oxidase são regidas majoritariamente pelo cobre. Quando em excesso a elevada concentração do metal no organismo interfere nas atividades catalíticas de algumas enzimas. No que se refere ao aspecto