destilação

INTRODUÇÃO
A destilação é uma operação unitária que se caracteriza pela evaporação e posterior condensação de um líquido. Tem como objetivo separar, por ação da energia calorífica, substâncias voláteis de outras que o não são, ou são menos voláteis, e visa a separação de uma mistura de líquidos com pontos de ebulição diferentes.
As aplicações da destilação É importante nas industrias de alimentos, na fabricação de bebidas destiladas e na obtenção de essências vegetais e industria de petróleo.
Os principais tipos de destilação são simples e fracionadas.
Destilação simples: Serve para a separação de uma mistura homogênea de sólido e líquido, como NaCl e H2O,
É importante que os pontos de ebulição das duas substâncias sejam bastante diferentes.
A solução é colocada em um balão de destilação, feito de vidro com fundo redondo e plano, que é esquentado por uma chama. A boca do balão é tampada com uma rolha, junto com um termômetro.
O balão possui uma saída lateral, inclinada para baixo, na sua parte superior. Nessa saída é acoplado o condensador.
Destilação Fracionada: É usada na separação de misturas homogêneas quando os componentes da mistura são líquidos.
A destilação fracionada é baseada nos diferentes pontos de ebulição dos componentes da mistura. A técnica e a aparelhagem utilizada na destilação fracionada é a mesma utilizada na destilação simples, apenas deve ser colocado um termômetro no balão de destilação, para que se possa saber o término da destilação do líquido de menor ponto de ebulição.
A destilação fracionada também é utilizada na separação dos componentes do petróleo, na mistura gasosa que deve ser liquefeita através da diminuição da temperatura e aumento da pressãoReferencia Bibliográfica
http://www.infoescola.com/quimica/destilacao-simples/http://www.infopedia.pt/$destilacao;jsessionid=0LpQyEvTqUKLmOzIFek2rA