Desnutrição

1- INTRODUÇÃO

A desnutrição é evitável e, principalmente, pode ser facilmente tratada. Os ganhos obtidos com o tratamento e a erradicação da desnutrição em termos de progresso, produtividade, bem-estar e felicidade são incalculáveis. Para que isso aconteça, é importante a mobilização conjunta de governos, organizações da sociedade civil e universidades.
A desnutrição energético-protéica é uma síndrome que compreende uma série de doenças, cada uma das quais tem uma causa específica relacionada com um ou mais nutrientes (por exemplo, proteínas, iodo ou cálcio) e se caracteriza pela existência de um desequilíbrio celular entre o fornecimento de nutrientes e energia por um lado, e por outro, a demanda corporal para assegurar o crescimento, manutenção e funções específicas. Ocorre mais facilmente em crianças em fase de amamentação, e menores de 5 anos.
A Desnutrição está intimamente associadas as condições de pobrezas das comunidades. A pobreza não pode ser definida de forma única e universal; contudo podemos afirmar que ela se refere a situações de carência em que os indivíduos não conseguem manter padrão mínimo de vida onde possam satisfazer suas necessidades básicas como:
De renda e de recursos para atender sua necessidades de alimentação, habitação, vestuário, saúde educação; voz e de poder nas instituições e na sociedade; De condições para enfrentar mudanças repentinas como, por exemplo crises econômicas no pais ,etc. Renda que garanta a aquisição de comida para uma vida saudável e a compra de bens necessários para a existência social do indivíduo enquanto cidadão; Economia formal - que dá ao cidadão o acesso aos documentos necessários para que ele tenha uma identidade e possa trabalhar na sociedade em que vive; Educação mínima que forneça formação e informação, criando oportunidades para uma vida melhor, o que ajuda os indivíduos a cuidar bem de seus filhos; Escolaridade é cada vez mais fundamental para se ingressar no mercado de trabalho e viver numa