Desnutrição infantil

DESNUTRIÇÃO INFANTIL

Para diagnosticar a desnutrição infantil, devem ser investigadas as medidas antropométricas, exames laboratoriais, manifestações clínicas e alimentares. Os indicadores antropométricos são mais utilizados, sendo muito comum a denominação de desnutrido quando a criança tem baixo peso para a idade ou para a estrutura.
Esse critério é de extrema relevância. Porém, em alguns casos, é necessário levar em consideração a avaliação clínica e a história dietética para elaborar o diagnóstico final, pois em casos de crianças com edema ou constitucionalmente magras, o resultado antropométrico vai apontar, erroneamente, para eutrofia (normal) e desnutrição, respectivamente.
1.1. Conceito Estabelecer uma definição propriamente dita de Desnutrição não é fácil em virtude principalmente da ampla variação do quadro clínico apresentado pelos portadores. Apesar disso, alguns autores a definem assim: “Desnutrição é um estado de diferentes graus de intensidade e variadas manifestações clínicas produzido pela deficiente assimilação, pelo organismo, de quantidades adequadas dos diversos componentes do complexo nutriente (proteínas, hidratos de carbono, gorduras, sais minerais e vitaminas)”. (MARCONDES, 1976)

“Desnutrição é uma doença carencial evolutiva, crônica, exclusivamente vinculada à idade da lactância, que sob o denominador comum da fome, afeta especificamente a nutrição e cujo substrato metabólico reside na alteração da função fundamental da célula: o crescimento”. (MARCONDES, 1976: 12)

“Desnutrição é o resultado final da somatória de fatores negativos de uma sociedade, da qual destacamos: falta de interesse governamental para a área social e educação; falta de interesse e muitas vezes total alienação da elite da sociedade para os problemas resultantes da condição subumana de importante parcela da nossa população”. (NÓBREGA & ALBA, 1996: 5)

A sinonímia do termo Desnutrição recomendada pela