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ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO PEDRO flores
COMPOSTOS ORGÂNICOS

CAROLINE ARRUDA

SANTA ROSA
2012
ÁLCOOL

A nomenclatura oficial dos álcoois segue as regras estabelecidas pela IUPAC (UniãoInternacional de Química Pura e Aplicada), veja:

Além desses três componentes principais, em alguns casos especiais são necessários também os seguintes pontos:
      É necessário numerar a cadeiaprincipal, sendo que ela será a que contiver o maior número de carbonos e sempre deve conter o carbono ligado ao grupo dos álcoois (OH). Além disso, a numeração deve começar o mais próximo possível dogrupo funcional;
      Deve-se localizar na cadeia carbônica a posição ou lugar em que ocorrem as ramificações, insaturações (ligações duplas ou triplas) e o grupo funcional OH. Isso só não é feitoquando não há mais de uma possibilidade;
      As ramificações aparecem primeiro na nomenclatura e devem vir em ordem alfabética. Além disso, os prefixos di, tri, tetra, etc., que indicam aquantidade de ramificações iguais, não interferem na ordem alfabética;
      Poliálcoois: mais de um grupo funcional dos álcoois (OH) é indicado por meio dos  prefixos di, tri, tetra, etc.;
     Para álcoois cíclicos, basta acrescentar a palavra ciclo no início e a cadeia principal é sempre o ciclo.
Veja alguns exemplos:

CONSUMO

No Brasil, o álcool, tanto é de consumo humano, diluido em bebidas ouagente de esterilização em farmácias, como também passou a ser utilizado como combustível de automóvel e desde 2005 para a aviação, seja isoladamente ou misturado à gasolina em uma proporção de até25%. Tem a vantagem de ser uma fonte de energia renovável e causar menor poluição que os combustíveis fósseis.

Atualmente, há correntes que questionam o impacto ambiental do álcool combustível, pelosseveros danos do desmatamento necessário para abrir espaço à monocultura de cana-de-açúcar e pelo efeito nocivo da queima da palhada, necessária para se preparar a cana para a produção de álcool....
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