Desenvolvimento e agroindustria familiar

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DESENVOLVIMENTO E AGROINDÚSTRIA FAMILAIR
TRENTIN, I C L 1 & WESZ JUNIOR, V. J. 2
RESUMO
Esse artigo tem por objetivo mostrar a importância da agricultura familiar no Brasil
e na América Latina, junto com sua história, conceitos, caracterização, classificação,
problemática e definições. Consorciado com a pesquisa foi realizado um estudo de caso no
município de Porto Xavier, Região dasMissões do Rio Grande do Sul sobre o perfil de
produção e consumo de produtos agropecuários no ano de 2003. Com essa discussão
procura-se contribuir com subsídios sobre as vantagens da agroindústria familiar para a
pequena propriedade onde a pobreza e o desemprego são constantes. Além de fornecer
dados para que as políticas públicas locais/nacionais possam priorizar os agricultores e que
essesconsigam contribuir com o desenvolvimento rural visando a sustentabilidade sócioeconômica das comunidades municipais e regionais. Constatou-se que os produtos da
agroindústria familiar podem atender os mercados locais e regionais a preços menores,
facilitando o consumo pelas classes menos favorecidas e com isso facilitando a distribuição
de renda nas comunidades. Outra constatação é que a realidadeda agroindústria familiar e
da agricultura familiar é muito semelhante em todos os países da América Latina, pois os
modelos de desenvolvimento sempre priorizaram a industria e em alguns casos a agricultura
empresarial para exportação de produtos in natura. Com o estudo de caso, por exemplo,
identificou-se a viabilidade econômica da agroindústria familiar de vassoura de palha, que
depende depoucos investimentos e de produção de matéria-prima em pequenos espaços de
terras. Neste sentido, observa-se que a situação das agroindústrias e da agricultura familiar é
muito semelhante em vários países e que possuem em todos eles o mesmo potencial de

1

Iran Carlos Lovis Trentin é Mestre em Desenvolvimento Rural pela UFRGS; Bolsista DTI MESA/CNPqUFRGS/UFPEL. E-mail: lovis@ufrgs.brEndereço: Rua Trento, 01 CEP 98355 000 Trentin/RS.
2
Valdemar João Wesz Junior é pesquisador e bolsista do CNPq pela UFPEL e Graduando da UERGS pelo
curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial - Endereço: Rua General Câmera, 2116 Apto. C –
São Luiz Gonzaga /RS CEP: 97800-000 E-mail: valdemar-junior@uergs.edu.br

ofertar produtos de qualidade respeitando o meio ambiente e gerando edistribuindo renda
nas mais diferentes regiões ou territórios.
PALAVRAS CHAVES: Agricultura e Agroindústria Familiar, Desenvolvimento Rural
Sustentável e Economia na América Latina.
INTRODUÇÃO
A temática da agricultura familiar vem passando por vários debates nos últimos
anos em muitas áreas de pesquisa. Porém, percebe-se a fundamental importância desta para
a sociedade, já que se destaca naprodução de alimentos, distribuição de renda, de terra
(70% dos estabelecimentos do Brasil), além da geração de empregos. Sendo uma das
grandes atividades responsável pelo desenvolvimento local de muitas regiões brasileiras.
Com as transformações mundiais (modernidade) a agricultura familiar modificouse. Surgiram novos parâmetros e subdivisões que mudaram o estilo de vida social,
econômico,político e ambiental do pequeno produtor, com mudanças nos interesses
voltados a terra, família e propriedade, por exemplo.
Porto Xavier, como a maioria dos municípios do Rio Grande do Sul e da América
Latina,

aderiu

a

modernização

da

agricultura

com

seu

pacote

tecnológico.

Conseqüentemente aconteceram mudanças nas técnicas de produção, como a adoção da
monoculturaextensiva, uso de insumos externos, quimificação, mecanização e tecnificação
agrícola. Ou seja, modernizou a produção sem alterar as estruturas agrárias. E com isso,
aumentou a pobreza, o desemprego, à degradação do meio ambiente e o êxodo rural na
maior parte das regiões agrícolas.
Porto Xavier, contava em 2003, com 1.728 domicílios rurais, que apartir dos anos
1960 sofrem intensamente...
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