Desenvolvimento humano

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 2 (291 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 25 de outubro de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
Pudim de doce de Leite

INGREDIENTES:

1 lata de leite moça bem cozido
1 lata e 1/2 de leite
3 ovos inteiros
Calda::
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de águaMODO DE PREPARO
Cozinhe a lata de leite moça na panela de pressão por 40 minutos (contados depois que a panela começou a apitar
Deixe esfriar
Em uma panela,despeje o açúcar e a água, ferva até obter a cor de guaraná
Retire do fogo e despeje na forma de pudim com buraco no meio
Bata no liquidificador o leite moça cozido, oleite e os ovos
Despeje tudo na forma e asse em banho-maria por 45 minutos
Só desenforme depois de frio, para não desmanchar

Tempo de preparo
50min
Rendimento8 porções



Bolinhos de Queijo

Massa::
• 300 ml de água
• 200ml de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cubo de caldo de legumes• 4 copos cheios de farinha de trigo
• Sal a gosto
Outros Ingredientes::
• 300 g de mussarela em cubos para rechear
• Óleo vegetal para fritar• Leite e farinha de rosca para empanar



MODO DE PREPARO

1. Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldoaté derreter a margarina
2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola
3. Coloque sobre umasuperfície untada com margarina e deixe esfriar
4. Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele asbolinhas
5. Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente
6. Escorra bem em papel toalha e sirva
tracking img