Desafio

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ATIVIDADES PRÁTICAS
SUPERVISIONADAS
Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos
3ª Série
Saúde e Segurança no Trabalho
A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem
desenvolvido

por

meio

de

um

conjunto

de

atividades

programadas

e

supervisionadas e que tem por objetivos:
 Favorecer a aprendizagem.
 Estimular a corresponsabilidadedo aluno pelo aprendizado eficiente e
eficaz.
 Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.
 Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado.
 Oferecer diferenciados ambientes de aprendizagem.
 Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes
Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação.
 Promover a aplicação da teoria econceitos para a solução de problemas
relativos à profissão.
 Direcionar o estudante para a emancipação intelectual.
Para atingir estes objetivos, as atividades foram organizadas na forma de
um desafio, que será solucionado por etapas ao longo do semestre letivo.
Participar ativamente deste desafio é essencial para o desenvolvimento das
competências e habilidades requeridas na sua atuação nomercado de trabalho.
Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida
profissional.

AUTORIA:
Tarcisio Torres Silva
Faculdada Anhanguera de Campinas

.

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos - 3ª Série - Saúde e Segurança no Trabalho

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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido ascompetências
e habilidades descritas a seguir:
 Compreender as tecnologias associadas aos instrumentos, técnicas e estratégias
utilizadas na busca da qualidade, produtividade e competitividade das organizações.
Abrange ações de planejamento, avaliação e gerenciamento de pessoas e processos
referentes a negociação.
 Atuar no planejamento e gerenciamento dos subsistemas de gestão de pessoas, taiscomo recrutamento e seleção, cargos e salários, treinamento e desenvolvimento,
avaliação de desempenho, rotinas de pessoal, benefício.

DESAFIO
O grupo foi contratado por um empreendedor que está prestes a abrir um restaurante
e pizzaria para prestar assessoria de saúde e segurança no trabalho. Ele precisa de
informações a respeito do que deve ser feito para que seu empreendimento siga asnormas
necessárias com relação a esse tema. Algumas informações sobre o empreendimento:
Previsão do número de funcionários: 40, sendo:
 5 cozinheiros
 3 lavadores de louças
 3 funcionários de limpeza
 1 gerente
 1 telefonista
 1 recepcionista (hostess)
 10 garçons e garçonetes
 1 monitor para o espaço kids
 2 caixas
 4 funcionários administrativos (financeiro, compras, etc.)
2 sócios
 4 entregadores (moto-boys)
 1 segurança
 2 manobristas
Capacidade do empreendimento: 300 lugares, divididos entre dois pavimentos (acesso do
térreo ao primeiro andar por uma pequena escada).
Instalações: um forno a lenha, um fogão industrial e 2 fogões menores, freezers, geladeiras,
espaço para eventos, espaço kids (playground com piscina de bolinha, mini-escorregador,
jogoseletrônicos, pequenos brinquedos), estacionamento com manobrista.
O desafio é elaborar um relatório descrevendo o que deve ser feito no empreendimento com
relação à saúde e segurança no trabalho antes de ser aberto ao público.

Tarcisio Torres Silva

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos - 3ª Série - Saúde e Segurança no Trabalho

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Objetivo do desafio
Elaboração de umrelatório com indicações de ações relativas à saúde e segurança no
trabalho de um empreendimento.

Produção Acadêmica





Elaboração de relatórios parciais, com os resultados das pesquisas realizadas nas
Etapas 1, 2 e 3
Elaborar plano de ação.
Produção de um relatório final com todas as indicações.

Participação
Para a elaboração desta atividade, os alunos deverão previamente...
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