Desafio Profissional 1 Bimestre 1

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
SANTA BÁRBARA D’OESTE /SP

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

ALINI JANDOSO E RA 8380811912

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTOR Ead: RONI BUGLIA

SANTA BÁRBARA D’OESTE /SP
2014

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3
2 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK..........................................................4
3 DIAGNÓSTICO DO RESTAURENTE SMAK............................................................5
4 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..............................................6
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................................8
REFERÊNCIAS............................................................................................................9

1. INTRODUÇÃO
Vive-se em um mundo de profundas e rápidas transformações, culturais, econômicas e tecnológicas.
Para acompanhar esse ritmo e não perder espaço de atuação todas as áreas do conhecimento tiveram que se adaptar a estas mudanças.
O restaurante Smak com comidas típicas polonesas irá tem um sistema informatizado, para ter sempre a parte administrativa em ordem.
Hoje, pode-se afirmar que com a globalização a visita de outras pessoas com cultura e outras línguas diferentes pode a vir freqüentar o restaurante Smak.
Com isso a inovação do cardápio, transformando o mesmo em outras línguas, como portuguesa e inglesa além da polonesa, e, além disso, adicionar outros pratos.
Um plano de marketing juntamente com a Maria Fumaça, uma parceria terá uma melhor visualização do restaurante Smak.
Os funcionários bem treinados terão mais confiança e agilidade no atendimento.
O restaurante Smak será o restaurante mais visitado e o melhor da região.

2. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK

FORÇAS
FRAQUEZAS
(Ambiente Interno)
(Ambiente Interno)
Alimentos Saudáveis (Base