desafio empreendedorismo

Universidade Anhanguera-UNIDERP.
Centro de ensino à distância.

Bacharelado em Administração. Desafio Profissional. Bacharelando: Selma Maria.

Teresina-PI Março 2014.

Este trabalho que ora se apresenta tem a finalidade de expor o estudo de causa do restaurante Smak, analizando os seus problemas e soluções. Colocando em prática habilidades empreendedoras e de comportamento organizacional, trazendo assim desenvolvimento e sucesso para a empresa.

Sumário

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1. Introdução........................................................................04.
2. Desenvolvimento..............................................................05.
3. Conclusão.........................................................................06.
4. Referências.......................................................................07.

Muito se ouve falar de empreededorismo. Várias teorias são lançadas no mercado desde a Idade Média até os dias de hoje. Em tudo todos os pensadores estão certos empreender é tudo isso e mais um pouco. Abrange o começar, o se doar, o inovar, não esquecendo os riscos.
O empreendedor é aquele que inova e desenvolve técnicas, possui habilidades administrativas e aceita correr riscos, mesmo que de fracasso.
Entre os traços que são os mais relacionados ao perfil empreendedor desses gestores estão autoestima, perfeccionismo e busca de atenção. ( Dornelas, 2014).

Temos então um estudo de causa.
Restaurante Smak, localizado em uma cidade pequena, no município Vale da felicidade, pertencente à família Partala, típica polonesa. Esse restaurante possui um prato típico, o Pierogi, um pastel polonês. Ele perde espaço na