Delta cafés

Páginas: 17 (4152 palavras) Publicado: 26 de janeiro de 2011
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Curso: Gestão
Disciplina: Gestão e Organização Empresarial

Janeiro de 2010

Índice
1. Introdução…………………………………………………………….....3
2. Metodologia………………………………………………………….......3
3. Identificação e caracterização da empresa……………...…………….…...4
1. História…………………………………………...……………….....4
4. Análise Ambiental………………………………...………………….…..5
1. Análise externa………………………………….……………….......5
2. Análise interna……………………………………...…………….….6
5. Responsabilidade Social…………………...………………………….….8
6. Planeamento………………………………………………………….....11
1. Visão…………………………………………………. ………........11
2. Missão……………………………………………...…………….…11
3. Objectivos…………………………………………. …………....…11
4. Análise Swot…………………………………………. ……………11
5. Estratégias…………………………………………………….……12
7. Estrutura eOrganização………………………………………………...15
8. Gestão de Recursos Humanos…………………………………….……16
9. Controlo de gestão………………………………………………...……16
10. Conclusões………………………………………………………..….…18
11. Bibliografia………………………………………………………..……19
12. Anexos…………………………………………………………………20

1. Introdução
Ao longo dos anos, a Delta Cafés conseguiu transformar-se numa verdadeira empresa de sucesso em Portugal, posicionando-se como líderdo mercado. Tudo isto graças ao seu presidente Rui Nabeiro que sempre deu a cara pela empresa, e que desde sempre conseguiu impor uma filosofia assente no bom relacionamento com os clientes.
Sabendo que esta é um “Case Study”, foi decidido realizar este trabalho sobre a Delta Cafés, que recai sobre a caracterização desta, tendo como objectivos:
1. Identificar e caracterizar a empresa;
2.Analisaro ambiente externo e interno;
3.Descrever qual a Responsabilidade Social e Ética de Gestão;
4.Analisar todo o Planeamento inerente à empresa;
5.Estudar a Estrutura e a Organização bem como a Gestão dos Recursos Humanos;
6.Examinar quais os Tipos e Técnicas de controlo de Gestão.

2. Metodologia

Este trabalho foi realizado com base numa pesquisa exploratória, recorrendo a dadossecundários utilizando sites de internet e material fornecido pelo docente.

3. Identificação e caracterização da empresa:

Ficha técnica:
Nome: Delta cafés (Nova Delta – comércio e indústria de cafés, Lda.)
Morada: Avenida Calouste Gulbenkian 7370 – 025 Campo Maior
Contribuinte: 500853975
E-mail: www.delta-cafes.pt
Forma jurídica da empresa: sociedade anónima.
Data de constituição da empresa:1961
Capital social: 72.202.025 €
Sócios: Nabeirogest, SGPS, SA 100%
Actividades da empresa: torrefacção de cafés e sucedâneos e sua comercialização.

1. História:
Em 1961 Rui Nabeiro, conhecedor do mercado do café e empreendedor por natureza, cria a sua própria marca de cafés. Com duas bolas de torra de 30 kg de capacidade, nasce a Delta Cafés, num pequeno armazém de 50 m² na vilaalentejana de Campo Maior. Desde os seus primeiros passos, a Delta Cafés conquistou a confiança do mercado. De cada cliente fazia um amigo que não só se mantinha fiel como recomendava a marca, possibilitando um crescimento sustentado do negócio. Foi sempre esta a filosofia de gestão de Rui Nabeiro: “Uma marca de rosto humano, um relacionamento comercial em que um Cliente é um amigo”.
Nos anos70, a estrutura comercial da Delta Cafés consolidou-se de forma decisiva, antecipando-se às exigência do mercado: com o desenvolvimento de novos produtos e um serviço global de qualidade. É neste contexto que em 1984 se dá a separação da actividade comercial, desenvolvida pela empresa Manuel Rui Azinhais Nabeiro, Lda., da actividade industrial, passando esta a ser desenvolvida pela Nova delta, S.A.Em 1994, a Nova delta foi a primeira empresa do sector com certificação do sistema de qualidade (ISSO EN NP 29002).
Em 1998, é criado o Grupo Nabeiro/Delta Cafés, com 22 empresas organizadas por áreas estratégicas, permitindo o reforço da actividade principal do grupo. Actualmente, o Grupo Nabeiro/Delta Cafés conta com 2000 colaboradores, que exercem 180 profissões diferentes....
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