Definição 6 P´s restaurante comida tex mex

Estratégias: Mix de Marketing

Plano de ação com base nos 6 Ps.
PREÇO
Avaliar a possibilidade de criação de cardápios diferenciados/combos com preço reduzido para atender a demanda do almoço (público corporativo/empresas ao redor de cada unidade).

Avaliação: Pesquisa mercadológica.
PRODUTO
Promover carro chefe: “La Bamba” (comida para todos comerem em grupos), “Chilli Fries” (entrada) “Nachos com sorvete e calda de morango” (sobremesa).

Avaliação: Pesquisa de satisfação.
PRAÇA
Implantação de rede delivery Sí Señor!

Avaliação: Analisar o faturamento da empresa com a rede delivery.
PROMOÇÃO
Plano de comunicação / publicidade (campanha de lançamento: “Vamos Combinar”) – press/digital/formatos diferenciados;
Instituir promoções de vendas e campanhas de fidelização/relacionamento sazonais;
Padronização de identidade visual e comunicação interna da rede (nova identidade visual): branding;

Avaliação: Analisar o faturamento da empresa e métricas de acompanhamento (digital - exemplo = CPC e CTR).
PESSOAS
(PÚBLICO
INTERNO)
Programa de treinamento dos colaboradores e criação do manual de atendimento ao cliente Sí Señor!

Avaliação: Aplicação de provas/testes periódicos; avaliação de grau de atendimento (satisfação do cliente via pesquisa nas redes) de cada colaborador vinculada a participação de PLR anual.
PÓS-VENDA
Administrar um pós venda WEB de qualidade, criando um canal de SAC especializado (administrando inclusive redes sociais), além disso, ter pessoas especializadas na função de se comunicar com todos os clientes que façam qualquer tipo de comentário.

Avaliação: Pesquisa de satisfação com o cliente.

PREÇO

Estratégia

Avaliar a possibilidade de criação de cardápios diferenciados/combos com preço reduzido para atender a demanda do almoço (público corporativo/empresas ao redor de cada unidade).

Tática

Em pesquisa realizada pelo departamento de marketing do cliente, e também com pesquisa aplicada e desenvolvida pela