Custo de produção da tilápia

198 Rural, Santa Maria, v.35, n.1, p.198-203, jan-fev, 2005 Andrade et al. Ciência ISSN 0103-8478

Custos de produção de tilápias (Oreochromis niloticus) em um modelo de propriedade da região oeste do Estado do Paraná, Brasil

Nile tilapia (Oreochromis niloticus) production costs in a farm model of the west region of the State of Paraná, Brazil

Rafael Luiz Barboza de Andrade1 Ricardo Luiz Wagner1 Ilson Mahl1 Ricardo Silveira Martins2

RESUMO O objetivo do estudo foi analisar os custos de produção da piscicultura praticada na região oeste do Paraná. Os custos são apurados mensalmente pela equipe do GEPEC/Piscicultura. Em linhas gerais, os custos referem-se à exploração comercial de uma área de 24.000m 2, em oito tanques, o que proporciona a produção de 14,4t de tilápia (Oreochromis niloticus) por ciclo de produção, com o peso unitário médio de 0,4kg. Para o custo total de implantação, a taxa de crescimento foi de 0,47% am (ao mês) e para os custos de terraplanagem, 0,63% am, sendo que o último representa em torno de 70% dos investimentos iniciais. Os custos fixos apresentaram uma taxa de crescimento de 0,032% am, o custo variável representou 70,18% do custo total de produção e uma taxa de crescimento de 0,32% am, o que exige a necessidade de se verificar alternativas para diminuir esses custos, que são bastante sensíveis às variações nos preços das matérias-primas. Ficou evidenciada a necessidade do estabelecimento de um agente responsável pela governança da cadeia, para garantir sua sobrevivência. Palavras-chave: piscicultura, custos de produção, economia agrícola paranaense. ABSTRACT The objective of this research was to analyze the production cost of fish production in the western region of Paraná, Brazil. The costs were obtained monthly by the GEPEC/ Pisciculture group. In general, the costs refer to the commercial

exploration of a 24,000m2 area, in eight tanks, which enable the production of 14.4t of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) per