Curso De Extens O 2015 Aula Acidez Basicidade

CURSO DE NIVELAMENTO
EM QUÍMICA
QUÍMICA ORGÂNICA
ACIDEZ E BASICIDADE

Profa. Alessandra Leda Valverde

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Ácidos carboxílicos naturais:

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Bases naturais:

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Alcaloides:

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Purificação de produtos naturais utilizando extração ácido-base
Alcaloides = propriedades básicas

cocaína

morfina

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Ácidos carboxílicos = propriedades ácidas

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Acidez e basicidade são conceitos relativos; • É preciso conhecer as duas espécies para, por comparação, decidir quem é o ácido e quem é a base.

TEORIA ÁCIDO-BASE: ARRHENIUS
• Svante August Arrhenius (1859-1927)

TEORIA ÁCIDO-BASE: ARRHENIUS
• Alguns ácidos próticos de uso comum no laboratório e suas dissociações segundo
Arrhenius

TEORIA ÁCIDO-BASE: ARRHENIUS
• Alguns hidróxidos de uso comum em laboratórios e suas dissociações segundo
Arrhenius

TEORIA ÁCIDO-BASE: BRONSTEDLOWRY
• Thomas Martin Lowry
(1874-1936)

• Johannes Nicolai
Brönsted (1879-1947)

TEORIA ÁCIDO-BASE: BRONSTEDLOWRY
• Bronsted-Lowry
Ácido

Base

Problema

Doador de prótons (H+)

Aceptor de prótons (H+)

BF3 é um ácido TEORIA ÁCIDO-BASE: BRONSTEDLOWRY
• Dissociações do ácido clorídrico base base

ácido

TEORIA ÁCIDO-BASE: BRONSTEDLOWRY
• Alguns termos na teoria de BrosntedLowry

TEORIA ÁCIDO-BASE: LEWIS
• Gilbert Newton Lewis (1825-1946)
Ácido

Base

Aceptor de elétrons eletrófilo

Doador de elétrons nucleófilo

TEORIA ÁCIDO-BASE:LEWIS
• Alguns ácidos Lewis e suas reações com doadores de elétrons

TEORIA ÁCIDO-BASE:LEWIS
• Ácidos e bases

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Lewis x Bronsted-Lowry
Bases
conceito:

praticamente o mesmo

Espécies capazes de compartilhar elétrons com um próton farão o mesmo com um ácido de Lewis

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Lewis X Bronsted-Lowry
Ácidos
de ácidos:

Íons positivos

Lewis expande o conceito

TEORIA ÁCIDO-BASE
• Lewis X Bronsted-Lowry
Elementos do Grupo 3A (orbital p vazio)

Metais de transição (com orbital vazio)