Curso de compostagem

Engº Agrº MSc Celso da Penha Gibson
Extensionista Rural I
EMATER-PARÁ

O processo de compostagem pelo método INDORE ( método desenvolvido no estado indiano do mesmo nome) é desenvolvido por uma população diversificada de microorganismos e envolve necessariamente duas fases distintas, sendo a primeira de degradação ativa e a segunda de maturação ou cura. Na fase de degradação ativa, a temperatura deve ser controlada na faixa de 45 a 65ºC. Já na fase de maturação ou cura, na qual ocorre a humificação da matéria orgânica previamente estabilizada na primeira fase, a temperatura do processo deve permanecer menor que 45 ºC. A compostagem de baixo custo envolve processos simplificados e é feita em pátios onde o material a ser compostado é disposto em pilhas ou leiras de seção transversal triangular, com altura de 1,5 metros, base de 1,5 a 3,0 metros, e comprimento variável de acordo com a disponibilidade da área de compostagem e quantidade de material orgânico a ser compostado.

1) Fatores que Afetam o Processo de Compostagem
1.1) Umidade
A pesquisa já demonstrou que a matéria orgânica a ser compostada deve ter uma umidade ótima em torno de 50%, sendo os limites máximo e mínimo desejáveis, iguais a 60 e 40% respectivamente.
O excesso de umidade do composto pode ser reduzido pelos revolvimentos. Se o composto apresentar umidade excessiva (entre 60 e 70%), deve-se revolver a cada cinco dias por 4 vezes durante mais ou menos 20 dias. Baixa umidade (abaixo de 40%), requer irrigação (ver oxigenação), a não ser que o processo de compostagem esteja já em sua fase final.
Em geral o composto deve ser revolvido a cada sete dias.

1.2) Oxigenação
A oxigenação da leira de compostagem pode ser efetuada por processos naturais (reviramentos). A aeração tem por finalidade básica suprir a demanda de oxigênio requerida pela atividade microbiológica e atuar como agente de controle da temperatura.
O reviramento das leiras de compostagem pode ser manual ou mecânico, com o auxílio de uma