Cultura portuguesa

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A CULTURA PORTUGUESA



Trabalho apresentado à
disciplina de Artes. 8ª série.





Profª. Mabel Ferreira




Recife
2011





Sumário


Introdução ................................................................................................................ 4
Histórico.................................................................................................................... 4
Expressões culturais ............................................................................................... 4
Gastronomia ............................................................................................................. 4
Trajes ......................................................................................................................... 5Dança ......................................................................................................................... 6
Música ...................................................................................................................... 6
Literatura ................................................................................................................... 7
Arquitetura.................................................................................................................7
Conclusão ..................................................................................................................8
Fotos .......................................................................................................................... 9
Bibliografia...............................................................................................................10
Introdução –
Queremos com este trabalho apresentar um pouco da cultura portuguesa, mostrando algumas coisas da música, trajes, culinária, dança, etc., e já podemos notar a riqueza desta cultura que se expandiu pelo mundo através da colonização.

I – Histórico
A cultura portuguesa tem assuas raízes na cultura celta, ibéra, hebraica, germanica, berebere e romana. A diferenciação cultural dos portugueses manifesta-se através dos tipos de habitação, das manifestações religiosas, da gastronomia e do folclore, ou até das calçadas tipicamente portuguesas e da azulejaria.
Portugal é dividido em várias regiões e cada uma delas tem seus próprios costumes. São elas: Entre Douro e Minho -Trás-os-Montes e Alto Douro - Beira Alta - Beira Litoral - Beira Baixa - Ribatejo - Estremadura - Alentejo -Algarve - Açores - Madeira.

II – Expressões Culturais
A – Gastronomia
A culinária portuguesa é reconhecida como uma das mais variadas do mundo, ainda que esteja restrita a um espaço geográfico diminuto, mostrando influências mediterrânicas (incluindo-se na chamada "dieta mediterrânica")mas, também, atlânticas, como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente. Muito mudou desde que Estrabão se referiu aos Lusitanos como um povo que se alimentava de bolotas. A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do pão, vinho e azeite, repete-se em todo o território nacional, acrescentando-se-lhe os produtos hortícolas, como em variadas sopas, e frutos frescos. Acarne e as vísceras, principalmente de porco, compõem também um conjunto de pratos e petiscos regionais, onde sobressaem os enchidos. Com o advento das descobertas marítimas, a culinária portuguesa rapidamente integrou o uso, por vezes quase excessivo, de especiarias e do açúcar, além de outros produtos, como o feijão e a batata, que foram adoptados como produtos essenciais. Note-se que a variedadede pratos regionais se verifica mesmo em áreas restritas. Duas cidades vizinhas podem apresentar, sob o mesmo nome, pratos que podem diferir bastante na forma de confecção, ainda que partilhem a mesma receita de base. As generalizações nem sempre estão correctas: as diversas culinárias regionais variam muito na mesma região.
É caracterizada por ter pratos ricos, cheios de sabor e  baratos de...
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