Cultura de citros

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CULTURA DE CITROS

2ºSemestre/2008

CULTURA DE CITROS

O presente trabalho refere-se a refere-se à disciplina Sistema de Produção Vegetal Cultura Perenes, como parte integrante da avaliação final do 4° semestre.

Orientadora: Profª. Drª.

ITAPETININGA
2ºSemestre/2008

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 5
2 ORIGEM EDISSEMINAÇÃO 6
3 IMPORTÂNCIA PARA O MUNDO 8
4 IMPORTÂNCIA PARA O BRASIL 9
5 Classificação Botânica 10
6 Caracteristicas morfológicas 11
7 VALOR NUTRITIVO 12
8 ZONEAMENTO AGRÍCOLA MUNDIAL 13
9 ZONEAMENTO AGRÍCOLA NACIONAL 14
10 ZONEAMENTO AGRÍCOLA ESTADUAL 15
11 NECESSIDADES ENDAFOCLIMÁTICAS 16
11.1 SOLO 16
11.2 CLIMA 16
12 MÉTODOS DE PLANTIO 18
12.1 ÉPOCAS DE PLANTIO 18
12.2 ESPAÇAMENTOSREQUERIDOS 18
12.3 ALINHAMENTO 19
12.4 COVEAMENTO 19
12.5 CULTIVARES RECOMENDADOS 20
12.6 PLANTIO CONVENCIONAL X PLANTIO DIRETO 25
12.7 PREPARO DO SOLO E PLANTIO 26
13 FORMAÇÃO DE MUDAS 27
13.1 FORMAÇÃO DE PORTA ENXERTO 29
13.2 RECIPIENTES PARA SEMEADURA 30
13.3 SUBSTRATOS UTILIZADOS 31
13.4 SEMEADURA 32
13.5 CONDUÇÃO DOS PORTA ENXERTO 33
13.6 TRANSPLANTIO 34
13.7 ENXERTIA 34
13.7.1Variedades copa recomendadas 35
13.7.2 Adubação e Irrigação 36
13.7.3 Controle de pragas e doenças 36
13.7.4 Condução do enxerto e formação da muda 37
13.7.5 Condenação de viveiros 38
13.8 PADRÃO DAS MUDAS 39
13.8.1 Mudas certificadas 39
13.8.2 Mudas registradas 40
13.8.3 Biotecnologia 40
14 CALAGEM E ADUBAÇÃO DOS CITROS 41
14.1 CRITÉRIOS E RECOMENDAÇÃO DA CALAGEM E ADUBAÇÃO 41
14.2 ANÁLISEDO SOLO 41
14.3 ANÁLISE FOLIAR 42
14.4 CALAGEM 43
14.5 GESSAGEM 44
14.6 ADUBAÇÃO NPK 45
14.7 ADUBAÇÃO DE PLANTIO 46
14.8 ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO 46
14.9 ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO 48
14.10 ADUBAÇÃO ORGÂNICA 50
14.11 ADUBAÇÃO VERDE 51
15 MICRONUTRIENTES 52
15.1 CARACTERÍSTICAS DOS MICRONUTRIENTES 52
15.2 CORREÇÃO DE DEFICIÊNCIA DE MICRONUTRIENTES 57
16 MACRONUTRIENTES 59
16.1 PRINCIPAISMACRONUTRIENTES 59
16.2 MACRONUTRIENTES MINERAIS 59
16.3 DEFICIÊNCIA DE MACRONUTRIENTES 59
17 TRATOS CULTURAIS ESPECÍFICO 60
17.1 CONTROLE DE PLANTAS INFESTANTE NO CITROS 60
18 PRINCIPAIS PRAGAS E CONTROLE 61
19 PRINCIPAIS DOENÇAS E CONTROLE 68
19.1 DOENÇAS CAUSADAS POR FUNGOS 68
19.2 DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS 69
19.3 DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS 71
20 MÉTODOS DE COLHEITA 74
20.1 PONTO DECOLHEITA 74
20.2 CUIDADOS NA COLHEITA E TRANSPORTE 75
20.3 MATERIAIS NECESSÁRIOS PARA A COLHEITA 75
21 MANEJO PÓS-COLHEITA 77
22 COMERCIALIZAÇÃO 78
22.1 RÓTULOS 80
22.2 SUB PRODUTOS 80
23 CUSTO DE PRODUÇÃO X RENTABILIDADE 82
24 PRODUTIVIDADE ATUAL E ESPERADA 84
25 ASPECTOS ESTRATÉGICOS DA CULTURA 85
26 CONSIDERAÇÕES FINAIS 86
REFERÊNCIAS 87
VISITA TÉCNICA 88

1. INTRODUÇÃOO Citros é umas das árvores frutíferas conhecidas e cultivadas em todo o mundo. Nativa da Ásia surgiu por volta do ano 2000 a.C., se espalhando por todo mundo sofrendo mutações e dando origem a novas variedades.
Atualmente os principais países que cultivam são o Brasil, Estados Unidos, Espanha, países do Mediterrâneo, México, China e África do Sul. Onde podemos dar destaque para oBrasil e os Estados Unidos, que juntos representam cerca de 45% do total mundial de produção de laranja.
Na década de 80 o Brasil tornou-se o maior produtor mundial de laranja. A maior parte de sua produção destina-se à indústria do suco.
No Brasil, a produção de citros ocorre principalmente no Estado de São Paulo, onde se encontram cerca de 85% da produção brasileira de laranjas.As laranjas representam a principal espécie cítrica cultivada no país. A produção brasileira deve-se ao grande mercado mundial de exportação de suco. Com o conhecimento das qualidades nutricionais, a demanda para o suco cítrico tem crescido.
A produção de citros in natura para o mercado interno e externo tem-se destacado pela crescente necessidade da melhoria da qualidade dos frutos. No...
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