Culinária

Você se entende na cozinha?
Para amaciar uma carne, nada como:
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Suco de abacaxi.
Refrigerante de cola.
Suco de maçã.
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Você se entende na cozinha?
O que é uma guarnição?
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Qualquer tipo de acompanhamento.
O nome dado há uma pequena porção de arroz ou batata frita.
Denominação dada a qualquer prato chique.
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Qual a quantidade de água necessária para se fazer um arroz?
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Meio copo de água para cada xícara de arroz.
Um copo de água para cada xícara de arroz.
Três copos de água para cada xícara de arroz.
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Qual a sua especialidade na cozinha?
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Miojo e pipoca de microondas.
Arroz, batata frita e bife.
Penne ao molho fungi.
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Você se entende na cozinha?
Como escolher um peixe fresco no mercado?
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As guelras precisam estar avermelhadas e os olhos brilhantes.
A carne deve ceder quando pressionada pelas mãos, pois indica que está macia.
A carne deve resistir à pressão dos dedos e os olhos devem estar esbranquiçados.
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Para tirar a acidez da cebola:
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Mergulhe-a no leite por cinco minutos.
Deixe-a de molho por alguns minutos em água quente.
Coloque-a no gelo.
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Se uns amigos vão a sua casa fazer uma visita:
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Nada melhor do que uma pizza. Gostoso e prático.
Uns petisquinhos fáceis de preparar.
Paella à Valenciana com creme brulee de sobremesa.
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Para deixar as batatas fritas mais crocantes e sequinhas:
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Basta pré cozê-las antes de fritar.
Acrescente sal antes de fritar.
Deixe-as meia hora no congelador, antes de fritar.

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Teste de temperos

1. Sem ele a