Crown Oils Fat Portuguese A4 PORT WEB

Refino de Óleos & Gorduras
Crown Iron Tecnologias

CROWN IRON TECNOLOGIAS LTDA
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 714 - cj. 133/134
Itaim-bibi CEP 04530-001
São Paulo (SP) Brasil
Tel + 55 (11) 3078.4066
Fax [phone] [e-mail] www.crowniron.com.br

CENTROS DE OPERAÇÕES
CROWN IRON WORKS, USA • EUROPA CROWN LIMITED, UNITED KINGDOM
ESCRITÓRIOS
ARGENTINA, BRASIL, CHINA, HONDURAS, ÌNDIA, MALÁSIA, MÉXICO, RÚSSIA E UCRÂNIA

12/2011 POR

Refino de Óleos & Gorduras

Crown Iron Works Company

DIAGRAMA DE REFINO DE ÓLEOS E GORDURAS
Borra

Condicionamento

Ácido

Degomagem
Especial

Óleo
Bruto

Gomas

Neutralização
(Lavagem)

Torta do Filtro

Água Ácida Óleo Ácido

Acidulação da Borra

Interesterificação

Branqueamento
(Filtração)

Destilação de
Ácidos Graxos
Torta do
Filtro ou
Efluente

Óleo
Ácido

Desacidificação/
Desodorização

Degomagem com Água

Fracionamento ou Desceramento
(Winterização)

Hidrogenação

Acidos
Graxos

Óleo
Refinado

Oleina/
Óleo
Descerado

SISTEMA DE
DEGOMAGEM/
NEUTRALIZAÇÃO
"MULTIPURE"
Uma característica a se ressaltar no sistema de Degomagem/
Neutralização “Multipure” é o reator com tempo de retenção e agitação variáveis. Desta forma, o sistema pode ser usado tanto para o condicionamento ácido como para vários tipos de degomagem e neutralização. O sistema pode ser projetado com adsorção com sílica no branqueamento ou com lavagem com água, que neste caso requer uma segunda separadora centrifuga. Óleo degomado ou neutralizado

Óleo condicionado com ácido

PROCESSOS ADICIONAIS

Resfria
Água
Soda Cáustica

PROCESSOS DE
WINTERIZAÇÃO

Mistura
Separa

Winterização é um termo genérico que descreve vários processos de resfriamento do óleo para remoção dos compostos de alto ponto de fusão.

Reage

Ácido

Mistura

Acumula

Reage, precipita e aglomera

Aquece

Aquece
Gomas
ou sabão

Recupera calor Limpo e com pré-capa
2a passe
1o

Carvão ativado

Óleo bruto

passe

Vácuo
Água

Descarga
Filtro

Terra de branqueamento Silica
Vácuo

Secagem de