cromatografia

Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)

CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA NA PESQUISA DE
BIODIESEL: DESPERTANDO PARA O ENSINO DE QUÍMICA
Maria Clarisnete de Oliveira Moura (PG), Adriana Flach (PQ) e Luiz Antônio Mendonça Alves da costa* (PQ).
Grupo de Biotecnologia e Química Fina - Departamento de Química – Universidade Federal de Roraima
Núcleo de Pesquisas Energéticas (NUPENERG) - Universidade Federal de Roraima - e-mail: [e-mail]
Palavras Chave: CCD, biodiesel, educação.

Introdução
A cromatografia em camada delgada (CCD) é um método simples de análise usado na separação dos constituintes de uma mistura1. Na fina camada de adsorvente (sílica, alumina, etc.) depositada sobre uma superfície plana os constituintes migram de forma diferenciada envolvendo interações intermoleculares entre os constituintes, o eluente e o adsorvente utilizado. O estudo de cromatografia nas aulas práticas de Química Orgânica objetiva promover a compreensão d interações existentes entre as as moléculas estudadas. Sendo o biodiesel um tema que vem sendo bastante explorado nos últimos anos, propõem-se experimentos envolvendo a produção de biodiesel e sua análise por CCD, entendendo que o tema possa empolgar as aulas, despertando um maior interesse dos alunos por essa técnica.

os ésteres metílicos e etílicos devido, principalmente a contribuição dos três grupos acilas presente em sua estrutura. O ácido palmítico apresentou maior polaridade entre os compostos devido ao grupo altamente polar (OH). As amostras de biodiesel
(ésteres metílicos) e palmitato de etila apresentaram polaridade bem semelhante, entretanto, imagina-se que a pequena diferença de polaridade apresentada é devido a constituição elevada de ésteres de ácidos graxos insaturados no biodiesel de soja.

Resultados e Discussão
Utilizou-se neste experimento óleo de soja, constituído principalmente por triglicerídeos (Figura
1a). O biodiesel foi obtido da transesterificação do